栗山町の観光スポット
クリックするとその項目に飛びます。| 1．栗山町 | ||||||
| 栗山町（くりやまちょう）は、北海道空知総合振興局管内南部にある町。 | ||||||
| 人口：11,109人 面積：203.93km2 | ||||||
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栗山町の鉄道
| 1．栗山駅 ・北海道夕張郡栗山町錦4丁目 | ||||||
| 栗山駅（くりやまえき）は、北海道夕張郡栗山町錦4丁目にある北海道旅客鉄道（JR北海道）室蘭本線の駅である。電報略号はクリ。事務管理コードは▲130334[2]。 | ||||||
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| 2．滝ノ下信号場 ・北海道夕張郡栗山町滝下 | ||||||
| 滝ノ下信号場（たきのしたしんごうじょう）は、北海道夕張郡栗山町滝下(たきのした)にある北海道旅客鉄道（JR北海道）石勝線の信号場である。電報略号はタタ[2]。 | ||||||
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栗山町の名産品
| 3．鮭とば | ||||||
| 鮭とば（さけとば、しゃけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細かく切り、海水で洗って潮風に当てて干したものである。「とば」は漢字で冬葉と書き、冬の北海道・東北地方の風物詩となっている。また、「とば」がアイヌ語の「鮭の身をおろしたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」という意味[1]のtupa トゥパに由来する可能性もある。よく似たものに、新潟県村上市の「鮭の酒びたし（さかびたし）」があるが、これは村上市の伝統的な発酵食品「塩引き鮭」を半年～1年干してスライスしたものであり、こちらは酒で戻して食べる。 鮭とばの皮は固く弾力があるが、皮を取り除いたものや一口大に加工されたものも販売されている[1]。 | ||||||
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| 4．さつおう | ||||||
| さつおうは、農業協同組合JAさっぽろと栗山町の植物育種研究所が共同開発をしたタマネギの品種。札幌黄の改良品種である。 かつて札幌村丘珠地区で名産品だったタマネギ「札幌黄」。生産性の難しさから生産量が少なくなり幻のタマネギと呼ばれるまでになった。2007年、果肉が肉厚で柔らかく耐病性を兼ね備えた改良品種が誕生した。また、加熱調理することにより高い甘味も特徴。 | ||||||
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栗山町の酒
| 5．小林酒造 (北海道) | ||||||
| 小林酒造株式会社（こばやししゅぞう）は、北海道夕張郡栗山町の酒造メーカーである。 | ||||||
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栗山町の菓子
| 6．大甞飴 | ||||||
| 大甞飴（たいしょうあめ[1]）は、北海道栗山町の谷田製菓が製造する飴菓子。大正天皇の大嘗祭にちなんで命名された[2]。 大正4年製造開始。冬季限定（11月～2月）の製造[2]。 | ||||||
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