1.Хакодате | ||||||
Хакода́те[1] (яп. 函館市 Хакодатэ-си) — центральный город Японии на юго-западной оконечности Хоккайдо. Площадь города составляет 677,95 км²[2], население — 272 648 человек (30 июня 2014)[3], плотность населения — 402,17 чел./км². Административный центр округа Осима. Один из крупнейших населённых пунктов острова. | ||||||
Население:244,497人 область:677.86km2 | ||||||
Официальный сайт Wikipedia |
1.Корюдзи | ||||||
Корюдзи (яп. 高龍寺) — храмовый комплекс секты Сото, расположенный в городе Хакодатэ на Хоккайдо. Это самый старый храм в городе Хакодатэ. | ||||||
Wikipedia деталь |
2.Горёкаку | ||||||
Горёкаку (яп. 五稜郭 горё:каку, Пятиугольный форт) — несохранившееся фортификационное сооружение в японском городе Хакодате префектуры Хоккайдо. Первая и самая большая крепость в Японии, построенная по европейскому образцу бастионной системы укреплений. На месте крепости ныне разбит парк, унаследовавший звездообразную форму форта[1]. | ||||||
Wikipedia деталь |
3.Икамэси | ||||||
Икамэси (яп. 烏賊飯, буквально рис в кальмаре) — японское блюдо, кальмар, начинённый рисом. Национальное блюдо провинции Осима, Хоккайдо[1]. Для приготовления икамэси удаляются щупальца у разделанного кальмара, которого после этого фаршируют промытым в воде рисом и готовят в традиционном бульоне даси. Для того, чтоб рис не высыпался, кальмара можно закрепить при помощи зубочистки или другим более подходящим предметом. Для приготовления обычно используют смесь клейкого и безглютенового риса[2]. В качестве начинки могут быть использованы и другие ингредиенты: рубленые щупальца кальмара, побеги бамбука, морковь, абураагэ[3][4]. | ||||||
Wikipedia деталь |