Liste der Touristenattraktionen : Ōdate
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| 1．Ōdate | ||||||
| Ōdate (jap. 大館市, -shi) ist eine Stadt in der Präfektur Akita auf Honshū, der Hauptinsel von Japan. | ||||||
| Bevölkerung：66,623人 Bereich：913.22km2 | ||||||
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Ōdate : Spezialprodukte
| 1．Kiritampo | ||||||
| Kiritampo (japanisch きりたんぽ Kiritanpo) ist eine regionale Reisspezialität der Präfektur Akita in Japan. Tampo bedeutet „Stoff umgebener Baumwollball“, sein Erscheinungsbild stammt von der Speerscheide. Für Eintopfgerichte wird Tampo diagonal geschnitten, was dann Kiritampo genannt wird.[1][2] Reis wird im Mörser (jap. すり鉢) mit einem Stößel (jap. すりこぎ) zerkleinert. Das heißt Hangoroshi (jap. はんごろし) und bedeutet „halbtot schlagen“. | ||||||
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