Одате:Список туристических достопримечательностей| Потрясающий поиск в Японии

Одате : Специализированные продукты

1．Одате

О́дате[1][2] (яп. 大館市 О:датэ-си) — город в Японии, расположенный в северной части префектуры Акита на территории одноимённой впадины. Основан 1 мая 1954 года путём слияния посёлка Одате и села Сяканай уезда Китаакита. 20 июня 2005 года Одате поглотил посёлки Хинай и Тасиро. Город специализируется на выращивании акитских криптомерий и деревообработке. Город обслуживается близлежащим аэропортом Одате-Носиро. Площадь города составляет 913,70 км²[3], население — 75 236 человек (1 августа 2014)[4], плотность населения — 82,34 чел./км².

Население：66,623人 область：913.22km2

Официальный сайт Wikipedia

1．Киритампо
Киритампо (яп. きりたんぽ) — японские рисовые колбаски[1]. Блюдо относится к местной кухне префектуры Акита. Блюдо готовится из рисового пюре, оборачиваемого вокруг деревянных палочек, и затем запекаемого[2]. Свежесваренный рис отбивают колотушками до состояния пюре, скатывают в колбаски, нанизывают на кедровые или бамбуковые шпажки и втыкают вокруг горящего очага для запекания[1]. Рисовые колбаски до или после запекания могут обмазываться пастой мисо. Готовые киритампо обычно едят тёплыми сразу после запекания.[3]
Wikipedia деталь