| 1．Tō-ji |
| Tō-ji (東寺, , Tō-ji?) es un templo budista Shingon de la ciudad de Kioto, Japón. En otro tiempo llegó a tener un templo asociado, el Sai-ji (Templo del Oeste). Antiguamente el Tō-ji era conocido como el Kyō-ō-gokoku-ji (教王護国寺, Kyō-ō-gokoku-ji?),[1] nombre que hacía referencia a su anterior función como templo protector de la nación. El Tō-ji está situado en el distrito de Minami-ku junto a la intersección de las calles Ōmiya y Kujō, al sudoeste de la estación de Kioto.
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| 2．Kiyomizu-dera |
| Kiyomizu-dera (o Kiyomizudera, 清水寺,(en japonés templo del agua pura) denomina a varios templos budistas, y más comúnmente se refiere al templo Otowasan Kiyomizudera (音羽山清水寺) en la ciudad de Kioto, Japón. El conjunto forma parte de los Monumentos históricos de la antigua Kioto, pertenecientes al Patrimonio de la Humanidad declarado por la Unesco.[1]
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| 3．Sanjūsangen-dō |
| Sanjūsangen-dō (三十三間堂, Sanjūsangen-dō?) es un templo budista en el distrito de Higashiyama en Kioto, Japón. Conocido oficialmente como Rengeō-in (蓮華王院), Sanjūsangen-dō pertenece y es dirigido por el Myoho-in, parte de la escuela budista Tendaishū. El nombre del templo literalmente se traduce por edificio con treinta y tres espacios, que hace referencia a los exactamente treinta y tres espacios que separan las columnas que mantienen el templo en pie.
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| 4．Sennyu-ji |
| Sennyū-ji (泉涌 寺),[1] anteriormente escrito como Sen-yū-ji (仙遊 寺),[2] es un templo budista en Higashiyama-ku en Kioto, Japón.[3] Durante siglos, Sennyū-ji fue un templo mortuorio para los aristócratas y la casa imperial. Aquí se encuentran las tumbas oficiales del emperador Shijō[4] y muchos de los emperadores que vinieron después de él.
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| 5．Kōzan-ji |
| Kōzan-ji (高山寺, 'Kōzan-ji'?), también conocido como Kōsan-ji y Toganō-dera, es un templo budista perteneciente a la secta Omuro del Budismo shingon, situado en Umegahata Toganōchō, Ukyō-ku, Kioto, Japón. Fue construido por el monje Shingon Myōe (1173 – 1232) y alberga numerosos tesoros nacionales y demás objetos de importancia cultural.[1] Chōjū-jinbutsu-giga, una serie de pinturas satíricas realizadas en tinta que datan de los siglos XII y XIII, es uno de los tesoros más importantes de Kōzan-ji.[2] El templo celebra Biyakkōshin, Zenmyōshin y Kasuga Myōjin, además de la deidad sintoísta principal. En 1994, fue registrado como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO como parte de los "Monumentos históricos de la antigua Kioto".[2]
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| 6．Tenryū-ji |
| Tenryū-ji (天龍寺, Tenryū-ji?), formalmente conocido como Tenryū Shiseizen-ji (天龍資聖禅寺, Tenryū Shiseizen-ji?), es un templo budista de la secta zen rinzai en la localidad de Kioto, capital de la prefectura homónima (Japón). Forma parte de los cinco templos zen más importantes de su ciudad y es el complejo principal de la escuela rinzai. En 1994 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.[1][2]
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| 7．Ninna-ji |
| Ninna-ji (仁和寺, 'Ninna-ji'?) es uno de los principales templos budistas de la escuela Shingon de Japón.[1] Se encuentra en la parte occidental de la ciudad de Kioto y fue fundado en el año 888 for el emperador Uda.[2] Es parte de los "Monumentos históricos de la antigua Kioto", sitios considerados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
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| 8．Myōshin-ji |
| Myōshin-ji (妙心寺, Myōshin-ji?) es un templo budista de la rama asociada del Budismo Rinzai Zen, está ubicado en Kioto, Japón. El templo fue construido en el año 1337, cubre 43 hectáreas y es el templo principal del Rinzai Zen.[1]
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| 9．Ryōan-ji |
| Ryōan-ji (龍安寺 o 竜安寺, Ryōan-ji? El templo del dragón tranquilo y pacífico) es un templo Zen situado en Kioto, Japón. Forma parte del conjunto de Monumentos históricos de la antigua Kioto (ciudades de Kioto, Uji y Otsu) declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1994. El templo fue creado por la escuela Myoshinji de los Rinzai, pertenecientes al Budismo Zen.
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| 10．Shōkoku-ji |
| Shōkoku-ji (相国寺, Shōkoku-ji?), formalmente identificado como Mannen-zan Shōkoku Shōten Zenji (萬年山相國承天禅寺, Mannen-zan Shōkoku Shōten Zenji?), es un templo budista en el norte de Kioto, fundado en 1382 por Ashikaga Yoshimitsu.
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| 11．Daitoku-ji |
| Daitoku-ji o Daitokuji (大徳寺, 'templo de la Gran Virtud') es el mayor templo budista de la escuela Rinzai (una de las catorce ramas autónomas), del Zen japonés. Está ubicado en Kita-ku, al norte de Kioto, Japón.[1] El 'nombre de montaña' (sangō) por el que se le conoce es Ryūhōzan (龍宝山, "Montaña del tesoro del dragón"). El templo Daitoku-ji se compone de un complejo de varios templos secundarios que cubren hoy más de 23 hectáreas.[2]
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| 12．Kinkaku-ji |
| Kinkaku-ji (金閣寺, Kinkaku-ji? lit. Templo del Pabellón de Oro) es el nombre informal del Rokuon-ji (鹿苑寺, Templo del jardín de los ciervos) en Kioto, Japón. Fue construido originalmente en 1397 como villa de descanso del shōgun Ashikaga Yoshimitsu, llamada Kitayama.[1] Tras su muerte su hijo transformó el edificio en un templo Zen de la secta Rinzai. El templo se quemó varias veces durante la guerra Ōnin (siglo XV) y en 1950, cuando el novicio Hayashi Yoken prendió fuego al edificio. El edificio actual es una reconstrucción.
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| 13．Ginkaku-ji |
| El Ginkaku-ji (銀閣寺, Ginkaku-ji? Templo del Pabellón de plata), es un templo budista en Kioto, Japón. Su nombre oficial es Jishō-ji (慈照寺, Templo de la misericordia resplandeciente?). Es una de las construcciones icónicas de la Cultura Higashiyama del Período Muromachi.
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| 14．Nanzen-ji |
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| 15．Ikenobo |
| Ikenobō (池坊, ''Ikenobō''?) es la mayor y más antigua escuela en Japón de ikebana o arreglo floral japonés.
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| 16．Honnō-ji |
| El Honnō-ji (本能寺, Honnō-ji?) o Templo Honnō es un templo del Budismo Nichiren que se encuentra en Kioto, Japón.
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| 17．Saihō-ji |
| Saihō-ji (en japonés, 西芳寺, El templo de las fragancias del oeste) es un templo budista zen situado al oeste, en las afueras de Kioto. Es comúnmente conocido como Koke-dera (en japonés, 苔寺, templo del musgo), debido a las 120 especies de musgos que contiene. Pertenece a la corriente Rinzai del budismo y está dedicado al Buddha Amitābha. En 1994 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco como parte de los Monumentos históricos de la antigua Kioto
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| 18．Kennin-ji |
| Kennin-ji (建仁寺, Kennin-ji?) es un histórico templo budista zen en Higashiyama, Kioto, Japón, cerca de Gion, al final de la calle Hanami. Está considerado como uno de los llamados Gozan de Kioto o 'los cinco templos zen más importantes de Kioto'.
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| 19．Kōdai-ji |
| Kōdai-ji (高台寺, Kōdai-ji?), nombrado formalmente como Jubuzan Kōdai-ji (鷲峰山高台寺, Jubuzan Kōdai-ji?), es un templo de la escuela Rinzai del budismo Zen en Higashiyama-ku, Kioto, Japón. Se trata del subtemplo más grande de la rama Kennin-ji.
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| 20．Chion-in |
| Chion-in (知恩院, Chion-in?) es un templo budista ubicado en Higashiyama-ku, Kioto, Japón y es sede del budismo Jōdo shū (Secta de la Tierra Pura) fundado por Hōnen (1133-1212). El complejo abarca el lugar donde Hōnen comenzó a predicar sus enseñanzas y el lugar donde falleció.
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| 21．Sanbō-in |
| Sanbō-in (三宝院, Sanbō-in) es un templo budista en el sur de Kioto, Japón, conocido hoy en día principalmente por la calidad de su jardín.[1]
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| 22．Daigo-ji |
| Daigo-ji (醍醐寺, 'Daigo-ji'?) es un templo budista Shingon de Fushimi-ku, Kioto, Japón. Su objeto de devoción principal (gohonzon) es Bhaisajyaguru, el Buda de la Medicina. Daigo, literalmente "ghi", se usa de manera figurativa como metáfora de los pensamientos más profundos de la religión budista y significa "lo mejor de lo mejor".[1]
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| 23．Iwashimizu Hachiman-gū |
| Iwashimizu Hachiman-gū (石清水八幡宮, Iwashimizu Hachiman-gū?) es un santuario sintoísta en la ciudad de Yawata en la prefectura de Kioto, Japón.
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| 24．Santuario Ujigami |
| El Santuario Ujigami (宇治上神社, ujigami jinja?) es a santuario sintoísta de la ciudad nipona de Uji (en la Prefectura de Kioto, Japón) y que pertenece al conjunto de Monumentos históricos de la antigua Kioto, sitios considerados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
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| 25．Santuario Shimogamo |
| Santuario Shimogamo (下鴨神社, Shimogamo-jinja?) es el nombre común para un importante santuario sintoísta que se encuentra en el distrito Shimogamo, dentro del Sakyo-ku de Kioto. No obstante, su nombre formal es Kamo-mioya-jinja (賀茂御祖神社).[1] Este es uno de los más antiguos santuarios sintoístas en Japón y constituye a la vez uno de los diecisiete Monumentos históricos de la antigua Kioto designados como tal por la Unesco por constituir un Patrimonio de la Humanidad.
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| 26．Santuario Kamigamo |
| El Santuario Kamigamo (上賀茂神社, Kamigamo Jinja?) es un importante Santuario sintoísta situado cerca de las orillas del Río Kamo (al norte de la ciudad nipona de Kioto) y fue fundado en el 678.[1] Formalmente, es denominado como Santuario Kamo-wakeikazuchi (賀茂別雷神社, Kamo-wakeikazuchi jinja?).[2] El término jinja identifica a la familia kamo de los kami, o las deidades que son veneradas en el sintoísmo. Este término también se refiere al ámbito del bosque cercano al santuario, que son vestigios de la antigua selva de Tadasu no Mori, además de hacer referencia a los habitantes del área cercana, los del Clan Kamo, muchos de los cuales continúan viviendo en las cercanías del Santuario al que sus antecesores históricamente sirvieron.[3]
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| 27．Kitano Tenman-gū |
| Kitano Tenman-gū (北野天満宮), también llamado Kitano Tenjin-jinja y Kitano Temmangū, es un santuario sintoísta en Kamigyō-ku, Kyoto, Japón.[1]
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| 28．Santuario Hirano |
| El santuario de Hirano (平野神社, 'Hirano-jinja ?) es un santuario sintoísta en la ciudad de Kyoto. Este santuario es conocido y popular por sus jardines y muchos árboles, especialmente flores de cerezo (Sakura).
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| 29．Fushimi Inari-taisha |
| El Fushimi Inari-Taisha (伏見稲荷大社, Fushimi Inari-Taisha?) es el principal santuario sintoísta (jinja, 神社) dedicado al espíritu de Inari, y situado en Fushimi-ku, uno de los distritos de Kioto (Japón). El santuario se encuentra situado en la base de una montaña también conocida como "Inari", que incluye varios senderos para llegar a otros santuarios más pequeños.
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| 30．Santuario Heian |
| El Santuario Heian (平安神宮, Heian-Jingū?) es un Santuario shinto situado en la ciudad de Kioto, Japón.[1] El Torii antes de la entrada principal es uno de los más grandes en Japón, y el edificio principal (社殿, shaden) fue diseñado para imitar el Palacio Imperial de Kioto.[2]
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| 31．Santuario Yasaka |
| Santuario Yasaka (八坂神社, Yasaka-jinja?), a veces también llamado Santuario Gion (祇園神社, 'Gion-jinja'?), es un santuario Sintoista situado en el distrito Gion de Kioto, Japón. Situado al este del final de la Shijō-dōri (Cuarta Avenida), el santuario está compuesto por edificios, incluidas puertas, una entrada principal y un escenario.
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| 48．Branchiostegus |
| Branchiostegus es un género de peces de la familia Malacanthidae, del orden Perciformes. Este género marino fue descrito por primera vez en 1815 por Constantine Samuel Rafinesque. |
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| 49．Kaiseki |
| El kaiseki (懐石, ''kaiseki''?) era una comida ligera servida en la ceremonia del té japonesa pero ahora es usado como entrada en los restaurantes japoneses. El kaiseki es popularmente servido en un restaurante ryōtei (料亭) y kappou (割烹). |
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| 50．Gastronomía budista |
| La gastronomía budista es una tradición culinaria del este de Asia practicada por algunos seguidores del budismo. Es principalmente vegetariana, para poder mantener el precepto budista general del ahiṃsā (no violencia). Algunas regiones de la antigua India también eran budistas, por lo que muchos indios siguen siendo vegetarianos. |
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| 51．Chionoecetes opilio |
| El cangrejo azul de las nieves o cangrejo de las nieves[2] (Chionoecetes opilio), es un crustáceo epifaunal que habita en profundidades someras, sobre sedimentos, en el noroeste del Océano Atlántico y del norte del océano Pacífico. Es una especie de Chionoecetes bien conocida a nivel comercial, frecuentemente capturada con nasas (trampas, jaulas) o con redes de arrastre. En este género se encuentran siete especies, todas las cuales se denominan “cangrejo de las nieves”. C. opilio se emparenta con C. tanneri, comúnmente conocido como cangrejo tanner crab (cangrejo curtidor) Chionoecetes bairdi y otras especies que habitan los océanos fríos del hemisferio norte. |
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| 52．Gnathopogon caerulescens |
| Gnathopogon caerulescens es una especie de peces de la familia de los Cyprinidae en el orden de los Cypriniformes. |
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| 53．Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera |
| Yucha (en hangul, 유자; romanización revisada del coreano, yuja; McCune-Reischauer, yucha) en coreano o Yuzu (ユズ, Yuzu? Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) en japonés es un cítrico que crece en Asia Oriental. Tiene apariencia de una pequeña naranja, y es de color amarillo o verde. El sabor es parecido al de la toronja o pomelo, pero se confunde con el de la mandarina; sin embargo es raro que se coma la fruta. Se usa comúnmente como infusión (véase Yujacha), de la misma forma que se usa el limón. La cáscara se usa como aderezo en salsas. |
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