1.Templo Kitain |
Kita-in (喜多院, Kita-in?) é um templo budista localizado na cidade de Kawagoe, em Saitama, Japão.
Além do próprio templo fundado em 830, há 500 estátuas de Buda conhecida como discípulos de Go Hyaku Rakan.
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2.Templo Sensoji |
Templo Sensō-ji (金龍山浅草寺, Kinryū-zan Sensō-ji?), também conhecido como Templo de Asakusa, é um templo budista japonês antigo que se localiza em Asakusa, Tóquio.[1] É o templo budista mais antigo de Tóquio, datado em 645 d.C.[1] Anteriormente associado com a seita Tendai do Budismo, tornou-se independente após a Segunda Guerra Mundial. É famoso por abrigar o pagode Gojunoto (ou das Cinco Histórias), construído em 1648 por Tokugawa Iemitsu.[1]
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3.Sengaku-ji |
35° 38′ 16″ N, 139° 44′ 11″ L
Sengaku-ji (泉岳寺) é um templo soto zen budista localizado em Takanawa, fazendo fronteira com Minato-ku, perto da estação Shinagawa, Tóquio, Japão.[1]
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7.Museu Nacional de Ciências Emergentes e Inovação |
O Museu Nacional de Ciências Emergentes e Inovação (日本科学未来館, Nippon Kagaku Mirai-kan?), também conhecido como Miraikan (未来館, Miraikan? literalmente "Museu do Futuro"), é um museu criado pela Agência Japonesa de Ciência e Tecnologia. Fundado em 2001, está situado em Odaiba, Tóquio.[1][2] |
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8.Museu de Arte Contemporânea Hara |
O Museu de Arte Contemporânea Hara (原美術館, Hara Bijutsukan?) é um dos mais antigos museus de arte contemporânea do Japão.[1] O museu fica localizado no distrito de Kita-Shinagawa, na região de Shinagawa, Tóquio. O edifício foi construído originalmente para servir como uma mansão privada, e foi projetada por Jin Watanabe em 1938 para o avô do atual presidente do museu e colecionador internacional, Toshio Hara.[2][3] Projetado no estilo Bauhaus, é um exemplo raro de arquitetura do início do período Shōwa.[2] Após a guerra, foi usada pelos Estados Unidos e depois serviu como sede da Embaixada das Filipinas e Embaixada do Sri Lanka.[2] Em 1979, foi convertido em museu. Passou por extensa reforma em 2008, incluindo um novo sistema de iluminação projetado por Shozo Toyohisa.[1] Em novembro de 2018, a Fundação Arc-en-Ciel, responsável pelo museu, anunciou seu fechamento, que ocorrerá em dezembro de 2020 devido às condições do edifício. O anexo de Gunma, o Hara Museum ARC, criado em 1988, passará a ser o único museu da fundação.[4] |
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9.Museu Memorial de Arte Ukiyo-e de Ōta |
O Ōta Memorial Museum of Art (Ukiyo-e) está localizado no distrito de Shibuya, Tóquio, Japão.[1] Foi inaugurado em janeiro de 1980. Suas exposições são rotativas, utilizando principalmente o seu acervo de 12 000 peças de ukiyo-e,[2] o qual inclui obras de Hokusai,[3] Sharaku, Utamaro e Hiroshige, por exemplo.[4] |
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10.Museu de Edo-Tóquio |
O Edo-Tokyo Museum é um museu em Tóquio, Japão sobre a história da cidade durante o Período Edo[1]. |
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11.Museu Nacional de Ciência do Japão |
O Museu Nacional de Ciência do Japão (国立科学博物館, Kokuritsu Kagaku Hakubutsukan?) está localizado na esquina nordeste do Parque Ueno, em Tóquio. Aberto em 1871 e recentemente renovado, oferece uma ampla variedade de exposições e experiências científicas interactivas. O museu tem também exposições sobre a ciência no Japão no período pré-Meiji. |
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12.Museu da Moeda do Banco do Japão |
O Museu da Moeda do Banco do Japão (貨幣博物館, Kahei-hakubutsukan?), conhecido formalmente como Museu da Moeda do Instituto de Estudos Monetários e Económicos do Banco do Japão (日本銀行金融研究所貨幣博物館, Nihonginkō-kin'yū-kenkyūjo-kahei-hakubutsukan?) é um museu sobre a moeda japonesa situado em frente ao edifício do Banco do Japão, em Chuo, Tóquio. |
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13.Museu Metropolitano de Tóquio |
O Museu Metropolitano de Tóquio (地下鉄博物館, Chikatetsu Hakubutsukan?) é um museu ferroviário situado na região especial de Edogawa, em Tóquio, no Japão. É gerido pela Fundação Cultural Metropolitana, uma organização sem fins lucrativos da empresa Tokyo Metro.[1][2] Localiza-se a cem metros da Estação Kasai.[3] |
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15.Museu Ghibli |
O Museu Ghibli (三鷹の森ジブリ美術館, Mitaka no Mori Jiburi Bijutsukan?) é um museu de arte situado em Tóquio, no Japão dedicado ao Studio Ghibli. Foi inaugurado a 1 de outubro de 2001.[1] Está localizado no Parque Inokashira, na cidade de Mitaka, localizada a oeste de Toquio. O museu, que une elementos do universo infantil, tecnológico e de artes plásticas, é dedicado à arte e técnica de animação. Sua estrutura comporta um café, uma livraria, um jardim no último piso e um teatro para apresentação de curtas-metragens exclusivos do Studio Ghibli, criado por Hayao Miyazaki. |
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16.Museu Nacional de Arte Ocidental |
O Museu Nacional de Arte Ocidental é um museu de Tóquio, no Japão, dedicado exclusivamente à arte do ocidente. O museu foi criado em 1959 a partir da Coleção Matsukata, e está instalado em um edifício projetado por Le Corbusier. Seu acervo contém obras de arte do século XV ao século XX. O prédio principal abriga a seção de pinturas anteriores ao século XVIII, com peças importantes de autores como Veronese, Rubens, Van Ruysdael e Ribera. |
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17.Museu Nacional de Tóquio |
O Museu Nacional de Tóquio (japonês: 東京国立博物館, Tōkyō Kokuritsu Hakubutsukan), o maior e mais antigo museu do Japão, foi fundado em 1872. Localiza-se no Parque Ueno, em Taito-ku, Tóquio. Abriga mais de 110 mil objetos de valor arqueológico e artístico de várias eras da história japonesa e de outros países asiáticos, incluindo 87 pertencentes ao Tesouro Nacional Japonês e 610 classificados como propriedade cultural de importância. |
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18.Museu de Arte Teien |
O Museu de Arte Teien da Metrópole de Tóquio (東京都庭園美術館, Tōkyōto Teien Bijutsukan?) é um museu de arte de Tóquio, capital do Japão. Está localizado no bairro de Minato, a leste da Estação Meguro. O edifício Art Deco , concluído em 1933, tem interiores projetados por Henri Rapin e apresenta obras de vidro decorativo de René Lalique.[1] |
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19.Madame Tussauds |
Fundadora do famoso Museu Madame Tussauds de figuras de cera. |
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20.Museu Memorial Kodansha Noma |
O Museu Memorial Kodansha Noma está localizado em Bunkyō, bairro de Tóquio. Sua coleção inclui objetos de belas artes japoneses. O museu foi aberto em abril de 2000, a fim de comemorar o aniversário de 90 anos do fundador da maior editora do país, a Kodansha. Antes disso, foi a residência da ex-presidente da Kodansha, Sawako Noma, bisneta do fundador, Seiji Noma. Uma das exibições do museu é a Coleção Noma de Arte Japonesa, que contém trabalhos feitos por Kawai Gyokudō, Uemura Shōen, Kiyokata Kaburagi, entre outros. |
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21.Museu de Arte Machiko Hasegawa |
O Museu de Arte Machiko Hasegawa (長谷川町子美術館, Hasegawa Machiko Bijutsukan?) é um museu de arte situado em Setagaya, Tóquio, no Japão, dedicado a desenhadora e autora de manga japonesa Machiko Hasegawa. Foi fundado a 3 de novembro de 1985.[1] Machiko Hasegawa desenhou a tira de banda desenhada Sazae-san entre 1946 e 1974, que foi publicada no jornal Asahi Shimbun.[1] Hasegawa era também uma colecionadora de arte, tendo a sua coleção e os pertences da sua irmã Mariko sido alojadas no museu.[2] |
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22.Estação Machiya |
A estação Machiya (町屋駅, Machiya-eki) localiza-se em Arakawa, Tóquio, Japão, operada pela Keisei Electric Railway[1] e o Metro de Tóquio[2].
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23.Estação Gotanda |
Gotanda Station (五反田駅, Gotanda-eki?) é uma estação de trem localizada em Gotanda, ala especial de Shinagawa, em Tóquio, operada pela East Japan Railway Company (JR East), Tokyu Corporation, and Toei.
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24.Estação Meguro |
Estação Meguro (目黒駅, Meguro-eki?) é uma estação de trem localizada no bairro de Shinagawa, em Tóquio, e não no bairro de mesmo nome, Meguro. É operada pela East Japan Railway Company (JR East), entre outras.
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25.Estação de Shibuya |
A Estação de Shibuya (渋谷駅, Shibuya-eki?) é uma estação férrea em Shibuya, Tóquio, operada em conjunto pela East Japan Railway Company (JR East), pela Keio Corporation, pela Tōkyū Corporation, e pelo Metrô de Tóquio. Recebe cerca de 2.4 milhões de passageiros todos os dias, é a segunda estação mais mais movimentada do Japão e do mundo (atrás apenas de Shinjuku). Ela lida com o tráfego entre a área central e os subúrbios do sul e oeste.[1]
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26.Estação de Shinjuku |
A Estação de Shinjuku (新宿駅, Shinjuku-eki?) é uma estação ferroviária que localizada nas regiões de Shinjuku e Shibuya, em Tóquio, Japão.
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27.Estação Harajuku |
A Estação Harajuku (原宿駅, Harajuku-eki?) é uma estação ferroviária localizada no bairro de Shibuya, Tokyo, Japão. É operada pela East Japan Railway Company (JR East). A estação leva o nome da área próxima, Harajuku.[1]
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28.Estação Soshigaya-Okura |
Estação Soshigaya-Okura (祖師ヶ谷大蔵駅, Soshigaya Okura eki?) é uma estação ferroviária da Linha Odakyu Odawara da Ferrovia Odakyu Electric Railway, localizada no bairro de Soshigaya, na ala especial de Setagaya, Tóquio, Japão.[1]
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29.Estação de Asakusa |
A Estação de Asakusa (浅草駅, Asakusa-eki, em japonês) é uma estação de trem localizada no distrito comercial de Taito, Tóquio, Japão.
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30.Estação de Tóquio |
A Estação de Tóquio (東京駅, Tōkyō-eki, em japonês) é uma estação de trem localizada no distrito comercial de Marunouchi, em Chiyoda, Tóquio, Japão.
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31.Parque Nacional Ogasawara |
Parque Nacional Ogasawara (小笠原国立公園, Ogasawara Kokuritsu Kōen?) é um parque japonês que pertence ao arquipélago Ogasawara. Localizado a, aproximadamente, mil quilômetros do sul de Tóquio. O parque nacional foi fundado em 1972 junto com a municipalidade de Ogasawara, que faz parte de Tóquio.[1][2] Em junho de 2011, o parque foi registrado como Patrimônio Mundial pela UNESCO.[3]
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32.Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu |
O Parque nacional Fuji-Hakone-Izu (富士箱根伊豆国立公園, Fuji-Hakone-Izu Kokuritsu Kōen?) é um parque nacional do Japão que ocupa áreas nas províncias de Yamanashi, Shizuoka, Kanagawa e Tóquio.[1]
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33.Parque Musashinonomori |
O Parque Musashinonomori (武蔵野の森公園, Musashino no mori kōen?) é uma parque na região de Musashino da capital japonesa de Tóquio. O parque está localizado na área fronteira das cidades de Mitaka, Fuchū e Chōfu junto ao Aeroporto de Chōfu.
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34.Yumenoshima Park |
Yumenoshima Park (夢の島公園, Yumenoshima Kōen) é um parque esportivo localizado no distrito de Yumenoshima em Tóquio, Japão. O local servia, entre 1957 e 1967, como aterro sanitário e foi restaurado em 1978 para sediar eventos desportivos. Nos Jogos Olímpicos de Verão de 2020, recebeu as provas de tiro com arco.[1]
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35.Parque Yoyogi |
O Parque Yoyogi (代々木公園, Yoyogi kōen?) é um parque em Shibuya, Tóquio, Japão, localizado próximo à estação Harajuku e ao Santuário Meiji.
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36.Parque Ueno |
O Parque Ueno (上野公園, Ueno Kōen?) é um espaçoso parque público no distrito de Ueno do bairro de Taito, Tóquio, Japão. O parque foi fundado em 1873 em terras antigamente pertencentes ao templo de Kan’ei-ji. Entre os primeiros parques públicos do país, ele foi fundado seguindo o exemplo ocidental como parte da inspiração e assimilação de práticas internacionais que caracterizaram o começo do período Meiji. O lar de um grande número de grandes museus, o Parque Ueno é também celebrado na primavera pela florada da cerejeira e o hanami . Em tempos mais recentes, o parque e suas atrações atraíram mais de dez milhões de visitantes por ano, fazendo-a o parque urbano mais popular do Japão.[1]
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37.Parque Kitanomaru |
Parque Kitanomaru (北の丸公園 Kitanomaru Kōen) é um parque público localizado em Chiyoda, Tóquio. Fica ao norte do Palácio Imperial de Tóquio.
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38.Museu Nacional de Arte Moderna de Tóquio |
O Museu Nacional de Arte Moderna de Tóquio (東京 国立 近代 美術館, Tōkyō Kokuritsu Kindai Bijutsukan?) é o museu mais importante na coleção e exposição de arte moderna do Japão.[1] A instituição é conhecida por seu acervo do século XX, que também inclui obras de artistas de Nihonga e peças ocidentais de diferentes estilos.
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39.Nippon Budokan |
Nippon Budokan (日本武道館), geralmente referenciado apenas como Budokan, é uma arena no centro de Tóquio, Japão. Foi construído originalmente para a competição de judô dos Jogos Olímpicos de Verão de 1964, daí o seu nome, que pode ser traduzido como "Salão de Artes Marciais". A capacidade da arena é de 14.201 pessoas.
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40.Cemitério de Aoyama |
O Cemitério de Aoyama[1] (em japonês: 青山霊園) é um cemitério em Aoyama, Minato, em Tóquio, Japão, administrado pelo Governo Metropolitano de Tóquio. É famoso pelas suas flores de cerejeira, e na temporada de hanami, é muito visitado.
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41.Parque Nacional Chichibu Tama Kai |
Parque Nacional Chichibu-Tama-Kai (秩父多摩甲斐国立公園, Chichibu Tama Kai Kokuritsu Kōen?) é um parque nacional do Japão que fica na intersecção das prefeituras de Saitama, Yamanashi, Nagano e Tóquio.[1]
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42.Parque Quase-Nacional Meiji no Mori Takao |
Parque Quase-Nacional Meiji no Mori Takao (明治の森高尾国定公園, Meiji no Mori Takao Kokutei Kōen?) é um parque japonês que está localizado próximo ao Monte Takao em Hachiōji, Tóquio.[1][2] Foi fundado em 1967 em celebração ao centenário da ascensão do Imperador Meiji.[1][2] Esse parque possui uma área de 1902 acres (7,69 quilômetros quadrados).[2]
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46.Nii-jima |
Nii-jima (新島, Nii-jima?) é uma ilha vulcânica Japonesa administrada pelo Governo Metropolitano de Tóquio. Ela pertence ao Arquipélago de Izu, e está localizada a cerca de 163 quilômetros ao sul de Tóquio[1] e há 36 quilômetros ao sul de Shimoda, em Shizuoka. A Vila de Nii-jima faz parte da Subprefeitura de Ōshima da Metrópole de Tóquio junto com a ilha vizinha Shikine-jima, e a menor e inabitada Jinai-tō. Nii-jima também está dentro da área do Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu. |
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47.Hachijo-jima |
Hachijō-jima (八丈島) é uma ilha vulcânica localizada no Mar das Filipinas.[1] Fica a cerca de 287 quilômetros ao sul de Tóquio, metrópole pela qual é administrada.[2] É parte do arquipélago de Izu e está nos limites do Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu.[3] A sua única municipalidade é Hachijō (八丈町, Hachijō-machi?).[4] Em 1 de março de 2018, a sua população era de 7 522 pessoas vivendo em uma área de 69 quilômetros quadrados.[5][4] |
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48.Mikura-jima |
Mikura-jima (御蔵島) é, ao mesmo tempo, uma vila cujo governo é subordinado à metrópole de Tóquio e uma ilha vulcânica pertencente ao arquipélago Izu.[1][2] Em 10 de janeiro de 2018, a vila tinha uma população estimada em 340 pessoas e a densidade populacional era de 16.55 pessoas por quilometro quadrado.[1] A sua área total é de 20.5 quilômetros quadrados.[1] |
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49.Ilha Miyake |
A ilha Miyake (三宅島, Miyake-jima?) é uma ilha do grupo Izu, localizado no sudoeste de Honshu, Japão.[1] É administrada pelo governo metropolitano de Tóquio. Com área de 55.50 km², dista-se 180 km da capital japonesa. Integra o Parque Nacional Fuji-Hakone-Izu. |
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50.Minamitorishima |
Minamitorishima (南鳥島, "ilha dos pássaros do sul"?), também conhecida por Minamitori-shima ou ilha Marcus, é uma pequena ilha oceânica remota, de forma grosseiramente triangular, com cerca de 6 km de perímetro e com apenas 1,2 km² de área. A ilha constitui o território mais oriental sob soberania do Japão, estando administrativamente integrada nas ilhas Ogasawara, embora se situe a 1 848 km a sueste de Tóquio e 1 267 km ao leste da ilha japonesa mais próxima, Minami Iōjima nas Ilhas Ogasawara. A terra mais próxima é o ilhéu desabitado de Farallón de Pájaros, nas Ilhas Marianas, que está a 1 021 km a oeste-sudoeste, a que se segue a ilha Wake, a 1 415 km a este-sueste. |
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51.Udone-shima |
Udone-shima (鵜渡根島) é uma ilha vulcânica que pertence ao arquipélago de Izu.[1] Se localiza na porção mais ao norte do arquipélago e fica entre as ilhas de Toshima and Nii-jima.[2] Possui uma elevação de 209 metros acima do nível do mar, o seu tipo de rocha predominante é o basalto e é considerada um Estratovulcão.[3] |
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52.Tori-shima |
Tori-shima (鳥島 Tori-shima or Izu-no-Tori-shima), que significa literalmente "Ilha do Pássaro", é uma ilha japonesa inabitada no Oceano Pacífico.[1] A ilha vulcânica é parte do arquipélago Izu.[2] |
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53.Okinotorishima |
Okinotorishima (japonês: 沖ノ鳥島; chinês: 沖鳥礁; chinês simplificado: 冲鸟礁), também conhecido por Parece Vela ou Douglas Reef, é um atol com 8482 m² de área, onde, descontando as estruturas construídas, existem apenas cerca de 10 metros quadrados de área emersa, com 7,4 cm da altitude máxima acima da linha da preia-mar. O atol situa-se nas coordenadas geográficas 20° 25' N 136° 05' E, 534 km (332 milhas náuticas) a sueste das ilhas Daito; 567 km (352 milhas) a oes-sudoeste de Iwo Jima nas ilhas Ogasawara e a 1740 km (1081 milhas) a sul de Tóquio, a cuja prefeitura administrativamente pertence. O atol está no centro de uma disputa territorial entre o Japão e a República Popular da China, já que este último Estado não reconhece a existência de uma zona económica exclusiva japonesa em torno daquilo que para efeitos da Convenção das Nações Unidas sobre o Direito do Mar designa por simples rochedos. |
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54.Nishinoshima |
Nishinoshima (西之島, ilha ocidental?), também conhecida por ilha Rosário, é uma pequena ilha oceânica isolada situada a oeste de Haha-jima e norte do Grupo Vulcano das ilhas Ogasawara do Japão. A ilha é um vulcão activo cuja última grande erupção ocorreu nos anos de 1973-1974, alargando substancialmente a ilha para Oeste e elevando o seu cume até aos 52 m acima do nível médio do mar. Ao logo das últimas décadas ocorreram diversas pequenas erupções submarinas em torno da ilha. |
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55.Minami Iwo To |
Minami Iwo To (南硫黄島, ilha do enxofre do sul?), também designada por Minamiiojima, Minami Iwo Jima ou Minami Iojima, é uma pequena ilha vulcânica desabitada, com 3.4 km² de área e com 7.5 km de costa, situada a 60 km a sul de Iwojima. É a ilha mais ao sul do grupo das ilhas Volcano, parte das ilhas Ogasawara do Japão, a 1300 km a sul de Tóquio e 330 km SSW de Chichijima. |
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56.Aogashima |
Aogashima (青ヶ島, Aogashima?) É uma ilha vulcânica japonesa no Mar das Filipinas.[1] A ilha está localizada a aproximadamente 358 quilômetros (222 milhas) ao sul de Tóquio e 64 km (40 milhas) ao sul de Hachijo-Jima. É a mais meridional e uma das ilhas mais isoladas e habitadas do arquipélago de Izu.[2] |
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57.Izu Ōshima |
Izu Ōshima (伊豆大島, Izu-ōshima?) é uma ilha vulcânica no Arquipélago de Izu, no Mar das Filipinas, a aproximadamente 22 km ao leste da Península de Izu e a 36 km ao sudoeste da Península de Bōsō.[1] Izu Ōshima, com 91.06 km² é a maior e a mais próxima das ilhas afastadas de Tóquio, grupo que também inclui as Ilhas Ōgasawara. |
wikipedia |
58.Shikine-jima |
Shikine-jima (式根島) é uma ilha vulcânica localizada no Mar das Filipinas.[1] Ela, assim como todas as outras ilhas do arquipélago de Izu, é administrada por Tóquio.[1] Possui uma área de 3.88 quilômetros quadrados e sua população em 2019 era de 530 pessoas.[2] |
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59.Rio Arakawa |
O rio Arakawa (em japonês 荒川) é um dos principais rios que atravessa a cidade de Tóquio, a capital do Japão. O Arakawa nasce no monte Kobushi, na província de Saitama e tem a sua foz na Baía de Tóquio. O rio Potomac, nos Estados Unidos, está geminado com o Arakawa. |
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60.Rio Sumida |
O Rio Sumida ( 隅田川 , Sumida-gawa?) é um rio que flui através de Tóquio, Japão. Se ramifica a partir do rio Arakawa em Iwabuchi e deságua Baía de Tóquio. Seus afluentes incluem os rios Kanda e Shakujii. O que é agora conhecido como o "Rio Sumida" foi previamente o caminho do Ara-kawa, no entanto, no final do Período Meiji o fluxo principal do Ara-kawa foi desviado para evitar inundações. |
wikipedia |
61.Rio Meguro |
O Rio Meguro é um rio que corta os bairros de Setagaya, Meguro e Shinagawa em Tóquio, Japão.[1] As cerejeiras à margem deste rio no bairro de Meguro são consideradas como especialmente bonitas, atraindo muitos turistas todos os meses durante a primavera. |
wikipedia |
62.Oyakodon |
Oyakodon (親子丼, Oyakodon?), também chamado de oyakodonburi, é um prato japonês, constituído por arroz servido em donburi e coberto por frango e ovo cozinhados juntos em molho próprio, podendo incluir cebolas, cebolinhas e/ou outras hortaliças. É classificado como uma variedade dos pratos japoneses chamados donburimono (ou simplesmente donburi ou don).[1] |
wikipedia |
63.Katsudon |
Katsudon (カツ丼, Katsudon?) é um prato japonês, constituído por arroz coberto por tonkatsu (milanesa de porco) temperado com molho próprio e envolto por ovo bem cozido ou não. É classificado como uma variedade dos pratos japoneses chamados donburimono (ou simplesmente donburi ou don). |
wikipedia |
64.Kusaya |
Kusaya (くさや, Kusaya?) Kusaya é um tipo de peixe seco e fermentado que é produzido nas Ilhas Izu, no Japão. O kusaya é famoso por seu odor pungente, similar ao do arenque fermentado sueco, conhecido como surströmming.[1] |
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65.Decapterus macarellus |
Decapterus macarellus (G. Cuvier, 1833), conhecida pelos nomes comuns de cavalinha-de-reis ou cavalinha-do-reis, é uma espécie de peixes pelágicos da família Carangidae. Com distribuição natural alargada nas regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos, a espécie é por vezes capturada na pesca lúdica e é utilizada como isco na pesca comercial.[1] |
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66.Chankonabe |
Chankonabe (em japonês: ちゃんこ鍋) é um prato da culinária japonesa, que consiste de um cozido (um tipo de nabemono, um "prato de uma panela") comumente consumido em grandes quantidades por lutadores de sumô como parte de sua dieta especial para ganhar peso. Contém algum tipo de dashi, ou sopa à base de caldo de galinha, com saquê ou mirin para dar sabor. O grosso do chankonabe é feito de grandes quantidades de fontes de proteína (costumeiramente frango, partido e com a pele), peixe (frito e servido em pequenas bolas), tofu, por vezes carne, e vegetais (daikon, bok choy, etc.). Ao mesmo tempo que é considerado um prato razoavelmente saudável por si só, o chankonabe também é muito rico em proteínas, e costuma ser servido em grandes quantidades, juntamente com cerveja e arroz, para aumentar o nível de consumo calórico dos lutadores. O caldo que sobra depois do consumo do prato costuma ser usado para ser servido junto com algum tipo de macarrão japonês, como o somen ou o udon. |
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67.Tendon |
Tendon (天丼, Tendon?) é um prato japonês, constituído por arroz coberto por tempura (frutos do mar e/ou hortaliças fritos em polme fino) temperado com tare (molho próprio).[1] É classificado como uma variedade dos pratos japoneses chamados donburimono (ou simplesmente donburi ou don). É chamado de tenjyū quando se utiliza o jūbako (caixa japonesa própria para servir comida) no lugar de donburi para servir. |
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68.Tempura |
Tempura (português europeu) ou tempurá (português brasileiro) (em japonês 天ぷら ou 天麩羅, tenpura) é um prato clássico da culinária japonesa.[1][2] Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos. |
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