| 1．Kyo-o-gokoku-ji |
| Kyo-o-gokoku-ji, mais conhecido por To-ji é um templo budista em Quioto, Japão. O seu nome significa "Templo Leste". Já teve um templo-gêmeo chamado Sai-ji ("Templo Oeste").
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| 2．Kiyomizu-dera |
| O Kiyomizu-dera (清水寺, Kiyomizu-dera?), oficialmente Otowa-san Kiyomizu-dera (音羽山清水寺, Otowa-san Kiyomizu-dera?) é um templo budista independente no leste de Quioto. O templo é parte dos Monumentos Históricos da Antiga Quioto e patrimônio mundial da UNESCO.[1] (Ele pode ser confundido com o Kiyomizu-dera em Yasugi, que é parte da rota de 33 templos da peregrinação Chūgoku 33 Kannon pelo oeste do Japão).
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| 3．Sanjūsangen-dō |
| O Sanjūsangen-dō (三十三間堂, Sanjūsangen-dō? lit. Salão de trinta e três kens (altura)) é um templo budista no distrito de Higashiyama de Quioto, Japão. Oficialmente conhecido como "Rengeō-in" (蓮華王院), ou Salão do Rei Lótus, o Sanjūsangen-dō pertence e é gerido pelo templo Myoho-in, uma parte da escola Tendai de budismo. O nome do templo significa literalmente Salão com trinta e três espaços entre as colunas, descrevendo a arquitetura do longo salão principal do templo.
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| 4．Ryōan-ji |
| Ryōan-ji (Shinjitai: 竜安寺, Kyūjitai: 龍安寺, Ryōan-ji? O Templo do Dragão à Paz) é um templo zen localizado no noroeste de Quioto, Japão. Ele pertence à escola Myōshin-ji do ramo Rinzai do budismo zen. O jardim do Ryōan-ji é considerado um dos exemplos mais finos de kare-sansui ("paisagem seca"),[1] um tipo redefinido de design de jardim de templo zen japonês geralmente demonstrando grandes formações de pedras arranjadas entre pedras lisas (pequenas, rochas de rio cuidadosamente selecionadas e polidas) juntas em padrões lineares que facilitam a meditação. O templo e seus jardins são listados como um dos Monumentos Históricos da Antiga Quioto e como um patrimônio mundial da UNESCO.
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| 5．Kinkaku-ji |
| O Kinkaku-ji (em japonês 金閣寺, Templo do Pavilhão Dourado) é o templo Rokuon-ji (鹿苑寺), situado na cidade de Quioto no Japão e rodeado pelo Kyōko-chi (lago espelhado). Todo o pavilhão, exceto o rés-de-chão (andar térreo), está coberto de folha de ouro puro e no telhado do pavilhão está uma fenghuang dourada (fénix chinesa).
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| 6．Ginkaku-ji |
| O Ginkaku-ji (em japonês: 銀閣寺; em português: Pavilhão Prateado) se situa na região leste de Quioto no pé do monte Tsukimachi, sua obra foi iniciada no final do século XV pelo neto do xogun Yoshimitsu. Yoshimasa Ashikaga que porém morreu pouco antes da obra estar completa. Foi transformada depois de sua morte em um templo budista por pedido no testamento.
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| 7．Nishi Hongan-ji |
| Nishi Hongan-ji (西本願寺, Nishi Hongan-ji?) "Templo ocidental do Voto Original", é um dos dois complexos de templos de Jōdo Shinshū em Quioto, no Japão, sendo o outro Higashi Honganji, ou "Templo do Leste do Voto Original". Jōdo Shinshū é uma escola do Budismo da Terra Pura, e hoje Higashi Honganji funciona como o templo principal da organização Jōdo Shinshū.[1] Tal como acontece com muitos locais em Quioto, eles têm nomes mais casuais, e são conhecidos carinhosamente na cidade como (お西さん, Onissan?, Querido Sr. oeste) e (お東さん, Ohigashisan?, Querido Sr. leste).
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| 8．Honnō-ji |
| Honnō-ji (本能寺, Honnō-ji?) é um templo do Budismo de Nitiren localizado na cidade de Kyōto, no Japão.
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| 9．Hōkō-ji (Quioto) |
| Hōkō-ji (em japonês: 方広寺; transl. Hōkō-ji) é um templo situado em Quioto, no Japão, datado do século XVI. Toyotomi Hideyoshi estabeleceu que a cidade capital deveria ter um templo Daibutsu para se sobrepor àquele de Nara. Pensa-se que ele reivindicou desde o início que iria completar a construção em metade do tempo que levou o Imperador Shōmu a completar o Grande Buda de Nara. O projecto durante o reinado de Shomū levou dez anos. Hideyoshi completou a fase inicial do seu projecto em três anos.[1] Os arquitectos de templo foram Nakamura Masakiyo e Heinouchi Yoshimasa.[2]
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| 10．Sanbō-in |
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| 11．Daigo-ji |
| Daigo-ji (醍醐寺) é um templo budista shingon em Quioto, no Japão. O templo foi fundado por Shōbō em 874.
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| 12．Santuário de Ujigami |
| O Santuário de Ujigami (宇治上神社, Ujigami-jinja?) é um templo xintoísta na cidade de Uji, Quioto, Japão. O santuário foi construído como um santuário guardião do Byōdō-in e é vizinho do Santuário de Uji. Em 1994, ele foi registrado como um patrimônio mundial da UNESCO como um dos Monumentos Históricos da Antiga Quioto. O honden e o haiden foram nomeados pela Agência para Assuntos Culturais como Tesouros Nacionais do Japão.[1][2][3][4][5]
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| 13．Santuário Kamo |
| O Santuário de Kamo (賀茂神社, Kamo-jinja?) é um termo geral de um importante complexo de templos xintoístas nas margens do Rio Kamo no nordeste de Quioto. Ele é centrado em dois templos.[1] Os dois templos, um superior e um inferior, situam-se em um canto da antiga capital que era conhecido como o "portão do demônio" (鬼門, kimon?) devido às tradicionais crenças do feng shui de que o canto nordeste trazia azar. Como o Rio Kamo corre de norte a leste na cidade, os dois templos juntos ao rio preveniriam os demônios de entrar na cidade.[2]
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| 14．Kamomioya-jinja |
| Santuario Shimogamo (下鴨神社, Shimogamo-jinja?) é o nome comum para um importante santuário xintoísta que se encontra no distrito de Ximogamo, dentro do Sakyo-ku de Quioto. Não obstante, seu nome formal é Kamo-mioya-jinja (賀茂御祖神社).[1] Este é um dos mais antigos santuários xintoístas do Japão e constitui ao mesmo tempo um dos dezessete monumentos históricos da antiga Quioto designados como tal pela Unesco por constituir um Patrimônio da Humanidade.
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| 15．Kamowakeikazuchi-jinja |
| O Kamowakeikazuchi-jinja, mais conhecido por Santuário de Kamigamo, parte dos Santuários Kamo, é um santuário xintoísta perto do Rio Kamo, no Japão.
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| 16．Fushimi Inari-taisha |
| Fushimi Inari Taisha (伏見稲荷大社, Fushimi Inari Taisha?) é o templo central de Inari Ōkami, localizado em Fushimi (Quioto), Japão. O templo situa-se na base da montanha que também se chama Inari e que está a 233 metros acima do nível do mar, além de incluir trilhas montanha acima para muitos templos menores que se espalham por 4 quilômetros e levam aproximadamente 2 horas para percorrer o percurso.[1]
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| 17．Heian Jingū |
| Heian Jingū (平安神宮) é um templo xintoísta localizado em Quioto, Japão (35° 01′ 00″ N, 135° 46′ 56″ L). O torii que antecede o portão principal é um dos maiores do Japão, e o edifício principal, ou shaden (社殿), é concebido para imitar o Palácio Imperial de Quioto.
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| 18．Castelo de Nijō |
| O Nijō-jō ou castelo de Nijō (二条城, Nijō-jō?) situa-se em Quioto, Japão. Foi Tokugawa Ieyasu que o mandou construir em 1603. É constituído por dois círculos concêntricos de fortificações contendo dois palácios, o Palácio Ninomaru (二の丸) e o Palácio Honmaru (本丸), diversos edifícios de apoio e vários jardins. Cobre uma área total de 275 mil metros quadrados da qual oito mil metros quadrados de construções.
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| 19．Fushimi-Momoyama |
| O Castelo Fushimi-Momoyama, também conhecido por Castelo Momoyama (桃山城, Momoyama-jō?) ou Castelo Fushimi (伏見城, Fushimi-jō?), é um castelo japonês localizado em Kyoto, Fushimi, Ward do Japão. A sua estrutura atual consiste numa réplica do original construído por Toyotomi Hideyoshi.
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| 20．Palácio Imperial Sentō |
| O Palácio Imperial Sentō foi um palácio imperial japonês localizado em Quioto. Foi ocupado pelo Imperador Daijō depois deste abdicar a favor do seu sucessor. Actualmente, os campos deste palácio formam um grande jardim com 8,9 hectares (22 acres). Este parque contém uma casa de chá. O palácio foi destruido num incêndio em 1854.
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| 26．Parque Quase-Nacional Kyoto Tamba Kogen |
| O Parque Quase-Nacional Kyoto Tamba Kogen é um parque quase-nacional localizado na prefeitura japonesa de Quioto. Estabelecido em 25 de março de 2016, tem uma área de 69 158 hectares.[1]
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| 27．Parque Quase-Nacional Tango-Amanohashidate-Ōeyama |
| O Parque Quase-Nacional Tango-Amanohashidate-Oeyama é um parque quase-nacional localizado na prefeitura japonesa de Quioto. Estabelecido em 3 de agosto de 2007, tem uma área de 19 023 hectares.[1]
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| 28．Parque Quase-Nacional Biwako |
| O Parque Quase-Nacional Biwako é um parque quase-nacional localizado nas prefeituras japonesas de Shiga e Quioto. Estabelecido em 24 de julho de 1950, tem uma área de 97 672 hectares.[1]
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| 29．Parque Quase-Nacional Wakasa Wan |
| O Parque Quase-Nacional Wakasa Wan é um parque quase-nacional localizado nas prefeituras japonesas de Fukui e Quioto. Estabelecido em 1 de junho de 1955, tem uma área de 21 091 hectares.[1]
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| 30．Kaiseki |
| Kaiseki (懐石, Kaiseki?) era, originalmente, uma refeição simples servida aos monges zen-budistas com chá, que mais tarde veio a se desenvolver na cerimônia do chá, recebendo, também, o nome de cha-kaiseki (茶懐石, cha-kaiseki?). Mais atualmente, o prato se transformou em um sofisticando banquete consistindo de vários pratos servidos em diversas porções servidos em restaurantes, sendo chamado de kaiseki (会席, com o kanji diferente, kaiseki?) e também de kaiseki casual. |
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| 31．Gastronomia budista |
| A gastronomia budista é uma tradição culinária do leste de Ásia praticada por alguns seguidores do budismo. É principalmente vegetariana, para poder manter o preceito budista geral do ahiṃsā (não violência). Algumas regiões da antiga Índia também eram budistas, razão pela qual muitos indianos seguem sendo vegetarianos. |
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| 32．Fucha Ryori |
| Fucha-ryori ou cozinha Fucha é uma cozinha vegetariana tradicional da escola Zen budista Obaku originada no Japão por Ingen Ryuki (chinês, Yinyuan Longqi), Zen budista chinês da dinastia Ming convidado a vir ao Japão pelo quarto xogum Ietsuna. Ingen e um grupo de discípulos chineses chegaram Nagasaki, Japão, em 1654 e se estabeleceram no templo Kofukuji.[1] |
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| 33．Yuzu |
| Yuzu (ユズ, Yuzu?) (Citrus ichangensis × C. reticulata, antigamente C. junos Siebold ex. Tanaka) é uma fruta cítrica originária do Leste chinês. Acredita-se que seja um fruto híbrido da tangerina com o Citrus ichangensis. Ele se parece um pouco com uma pequena toranja com casca irregular, e pode ser amarelo ou verde dependendo do grau de maturação. As frutas Yuzu, que são muito aromáticas, normalmente medem entre 5,5 e 7,5 centímetros de diâmetro, mas podem ser tão grandes quanto as toronjas (10 centímetros ou mais). |
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