| 3．Parque Nacional Aso Kujū |
| Parque Nacional Aso Kujū (阿蘇くじゅう国立公園, Aso Kujū Kokuritsu Kōen?) é um parque nacional localizado nas prefeituras de Kumamoto e Ōita, no Japão. Seu nome deriva do Monte Aso, o maior vulcão ativo do país, e do Monte Kujū.[1][2]
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| 4．Parque Nacional Unzen-Amakusa |
| O Parque Nacional Unzen-Amakusa é um parque nacional japonês, localizado nas prefeituras de Nagasaki, Kumamoto e Kagoshima. Extendendo-se por 28 279 hectares, foi designado parque nacional em 16 de março de 1934.[1]
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| 5．Parque Quase-Nacional Kyūshū Chūō Sanchi |
| O Parque Quase-Nacional Kyushu-Chuo Sanchi é um parque quase-nacional localizado nas prefeituras japonesas de Kumamoto e Miyazaki. Estabelecido em 15 de maio de 1982, tem uma área de 27 096 hectares.[1]
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| 6．Parque Quase-Nacional Yaba-Hita-Hikosan |
| O Parque Quase-Nacional Yaba-Hita-Hikosan é um parque quase-nacional localizado nas prefeituras japonesas de Fukuoka, Kumamoto e Oita. Estabelecido em 29 de julho de 1950, tem uma área de 85 023 hectares.[1]
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| 9．Asterias amurensis |
| Asterias amurensis é uma Estrela-do-mar encontrada em mares rasos e estuários, nativa das costas do norte da China, Coreia, extremo leste da Rússia, Japão, Alasca, Ilhas Aleutas e Colúmbia Britânica em Canadá. Duas formas são reconhecidas: a nominal e a forma robusta do Estreito da Tartária. Preda principalmente grandes moluscos bivalves e é predada principalmente por outras espécies de estrelas-do-mar. Os booms populacionais no Japão podem afetar a colheita das operações de maricultura e são caros para combater. Esta espécie foi introduzida em áreas oceânicas do sul da Austrália e é uma espécie invasora causando danos a espécies nativas, especialmente na Tasmânia.[2][3] |
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| 10．Decopom |
| Decopom (デコポン, Decopom?) é uma fruta cítrica sem sementes e de sabor adocicado, híbrida do cruzamento de kiyomi e pokan, desenvolvida no Japão em 1972.[2][3]Originalmente uma marca registrada, Decopom acabou se tornando uma marca genérica e o nome tem sido usado para se referir a outras cítricas semelhantes; seu nome genérico é (不知火, shiranuhi ou shiranui?).[2][3] e seu fruto caracterizado pelo sabor adocicado, tamanho grande e pelo umbigo saliente em sua parte superior. |
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| 11．Melão-de-são-caetano |
| Melão-de-são-caetano (Momordica charantia) é uma espécie da família Cucurbitaceae, originária de África e difundida no sudoeste asiático devido ao seu fruto comestível[1] e pelas suas propriedades medicinais.[2][3] A Momordica charantia é conhecida por diversos nomes em português:[4] Abobrinha-de-são-caetano, Balsamina-longa, Careteira, Erva-de-são-caetano, Erva-de-são-vicente, Erva-de-lavadeira, Erva-lavadeira, Fruto-de-cobra, Fruto-negro, Melão-amargo, Melão-de-cobra, Melão-de-são-caetano, Melão-de-são-vicente, Melãozinho, Pepineiro-amargo, Quiabeiro-de-angola, Sancaetano. |
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| 12．Akumaki |
| Akumaki (あくまき, 灰汁巻き, Akumaki?), também conhecido como chimaki (ちまき, chimaki?), é uma sobremesa japonesa, comum nas prefeituras de Kagoshima, Miyazaki e Kumamoto, e consumida especialmente no Dia das Crianças japonês, celebrado em 5 de maio. |
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| 13．Champon |
| Champon, Chanpon ou Tyampon (em Japonês:ちゃんぽん, transl. Chanpon) é um prato japonês feito com sopa e macarrão tipo ramen. É originário de Nagasaki onde é bem popular, embora tenha menos fama no resto do Japão.[1] Foi baseado em um prato de origem chinesa e possui variantes coreanas. |
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