1.Токусима (префектура) | ||||||
Токуси́ма (яп. 徳島県 Токусима-кэн) — префектура, расположенная в регионе Сикоку одноимённого острова Сикоку, Япония. Площадь префектуры составляет 4146,74 км²[1], население — 764 431 человек (1 августа 2014)[2], плотность населения — 184,35 чел./км². Административный центр префектуры — город Токусима. В префектуре Токусима расположено 8 городов и 8 уездов (15 посёлков и одно село). | ||||||
Население:701,962人[編集](推計人口、2023年1月1日)область:4,146.80km2 | ||||||
wikipedia |
1.Наруто (пролив) | ||||||
Наруто (яп. 鳴門海峡 наруто-кайкё:) — пролив между островами Сикоку и Авадзи, соединяет плёс Харима-Нада Внутреннего Японского моря и пролив Кии. Ширина пролива — около 1350 м, максимальная глубина — около 90 м[1]. Приливные течения в проливе могут достигать скорости 10 узлов, величина сизигийного прилива — 1,4 м[1]. | ||||||
wikipedia |
2.Нака (река, Сикоку) | ||||||
Нака (яп. 那賀川 накагава) — река в Японии на острове Сикоку. Протекает по территории префектуры Токусима, является крупнейшей рекой префектуры после Ёсино[1]. Исток реки находится под горой Цуруги (Цуруги-Яма, высотой 1879 м), на территории посёлка Нака. Оттуда река течёт на юг к востоку от гор на границе префектур Токусима и Коти. Главными её притоками являются Сакасюкито (坂州木頭川) и Акамацу (赤松川). На территории города Анан она протекает по равнине и впадает в пролив Кии[1]. | ||||||
wikipedia |
3.Авабантя | ||||||
Авабантя (яп. 阿波番茶[1]•阿波晩茶[2], «чай из Ава»[2]) — японский постферментированный чай, производимый в префектуре Токусима на Сикоку[1][3]. Чай считается подвидом зелёного чая бантя, но по способу обработки сильно отличается от обычного бантя. В то время, как зелёные чаи проходят лишь минимальную ферментацию, авабантя проходит две стадии ферментации — аэробное окисление и внешнюю, анаэробную, ферментацию[3][4]. Подобно гоиситя, авабантя собирают в июле[3]. На первом этапе чай кипятят, пока листья не обесцветятся[2][3]. После этого листья трут друг об друга, складывают в бочки и прижимают сверху[2][3]. В бочках под гнётом он подвергается молочнокислому брожению, подобно квашеной капусте, в течение нескольких недель (до месяца)[3][2]. После этого чай высушивают на солнце[2]. | ||||||
wikipedia |