| 1．Гусуку |
| Гусуку (яп. 御城) или просто суку (яп. 城) — средневековые замки феодалов королевства Рюкю, развалины которых разбросаны по японскому острову Окинава. Практически все они были уничтожены бомбардировками американской авиации на исходе Второй мировой войны. Столичный замок в Сюри был отстроен по старым фотографиям в 1990-е годы. В 2000 г. развалины окинавских гусуку были признаны ЮНЕСКО памятниками Всемирного наследия[1][2].
|
| wikipedia |
| 2．Замок Кацурэн |
| Кацурэн (яп. 勝連城 кацурэндзё:, окинав. каччин-гусику[1])) — рюкюский замок-святилище (гусуку) в Японии, который расположен в городе Урума в префектуре Окинава. После землетрясения в Окинаве была повреждена стена и третий двор замка. В 2000 году замок был включён в список всемирного наследия ЮНЕСКО как один из памятников государства Рюкю[2].
|
| wikipedia |
| 3．Дзакими (замок) |
| Дзакими (яп. 座喜味城 дзакимидзё:) — рюкюский замок, расположенный в Йомитане в префектуре Окинава. Является характерным замком-святилищем гусуку. Сам замок находится в руинах но его стены и фундамент восстановлены. В 2000 году замок был включён в список всемирного наследия ЮНЕСКО как один из памятников государства Рюкю[1].
|
| wikipedia |
| 4．Замок Сюри |
| Замок Сюри (яп. 首里城, сюри дзё:), [ɕɯɾʲi d͡ʑoː] — замок в Японии, который был расположен в районе Сюри города Наха префектуры Окинава. Относился к типу рюкюских замков-святилищ гусуку.
|
| wikipedia |
| 5．Недопустимое название |
|
| wikipedia |
| 6．Замок Накидзин |
| Накидзин (яп. 今帰仁城) — замок в Японии, который был расположен в Накидзине, префектуры Окинава. Относился к типу рюкюских замков-святилищ гусуку. В настоящее время замок находится в руинах. Крепость включает в себя несколько священных рощ, утаки, что отражает роль замка как религиозного центра. Замок также известен благодаря вишням хикан, которые цветут на севере Окинавы с середины января по начало февраля, это первая сакура в Японии. В 2000 году замок был включён в список всемирного наследия ЮНЕСКО как один из памятников государства Рюкю[1].
|
| wikipedia |
| 12．Иэдзима |
| Иэдзима (яп. 伊江島) — остров в префектуре Окинава (Япония), расположенный в нескольких километрах от полуострова Мотобу на Окинавских островах. Остров имеет 20 км в окружности и площадь 23 км²[2]. По состоянию на ноябрь 2023 года население острова составляло 4302 человек[3][4]. Деревня Иэ, занимающая весь остров, имеет паромное сообщение с посёлком Мотобу на о. Окинава. |
| wikipedia |
| 13．Цукен (остров) |
| Цукен (яп. 津堅島 цукэн-дзима, окинав.: Biti) — остров в Тихом океане, относящийся к городу Урума (японская префектура Окинава). Он является самым южным из островов Йокацу и расположен в 3,8 км к юго-юго-востоку от полуострова Кацурен у острова Окинава у входа в залив Накагусуку. Площадь Цукена составляет 1,88 км², а его население — 487 человек[1][2][3]. |
| wikipedia |
| 14．Хамахига (остров) |
| Хамахига или Хамаига (яп. 浜比嘉島 хамахига-дзима; хамахига-сима) — остров в архипелаге Рюкю, расположенный около острова Окинава (префектура Окинава)[1]. Административно остров принадлежит городу Урума. Хамахига лежит в 4 км от полуострова Кацурен на острове Окинава. С 1997 года связан мостом Хамахига-охаси (яп. 浜比嘉大橋) с лежащим к северу островом Хэндза-дзима, который, в свою очередь, связан трассой Кайтю (яп. 海中道路) с островом Окинава[1]. |
| wikipedia |
| 15．Хендза |
| Хендза или Хендза-дзима (яп. 平安座島 хэндза-дзима) — островок в архипелаге Рюкю, расположенный восточнее острова Окинава (префектура Окинава)[1]. Его площадь составляет 5,32 км². Население — 1391 человек (2005)[1]. Длина береговой линии составляет 7 км[2]. Административно остров принадлежит городу Урума. Хамахига лежит к северо-востоку от полуострова Кацурен на острове Окинава. Связан трассой Кайтю (яп. 海中道路) с островом Окинава, а также мостами с островами Мияги, Икей и Хамахига[1][3]. |
| wikipedia |
| 16．Острова Керама |
| Острова Керама (яп. 慶良間諸島 кэрама сёто:) — группа из 22 островов к юго-западу от Окинавы. Четыре острова обитаемы: Острова принадлежат округу Симадзири[2]. 26 марта во время Битвы за Окинаву во Вторую мировую войну на острова Керама высадилась 77-я пехотная дивизия ВС США. За пять дней острова были захвачены; с них готовилось нападение на Окинаву. |
| wikipedia |
| 17．Акадзима |
| Акадзима, Акасима (яп. 阿嘉島 акадзима) — один из островов группы Керама, расположенный в Тихом океане. Входит в состав префектуры Окинава. Остров также сокращённо называют Ака. Он расположен примерно в 35 км к западу от острова Окинава. Климат субтропический.[1] У острова проходит течение Куросио. Коралловые рифы с богатой фауной привлекают множество туристов, увлекающихся дайвингом и сноркелингом. |
| wikipedia |
| 21．Домашняя утка |
| Дома́шняя у́тка (лат. Anas platyrhynchos, иногда — Anas platyrhynchos f. domestica, Anas platyrhynchos domesticus, Anas domesticus или Anas domestica (Anas boschas domestica)[1][2][3]; самец — се́лезень, птенцы — утя́та) — разводимая человеком водоплавающая птица, один из многочисленных и распространённых видов домашней птицы. Летает плохо, недалеко. Ведёт своё начало от обыкновенной дикой утки, или кряквы[1]. За длительную историю одомашнивания человеком выведены различные породы уток[4]. Разводят их ради мяса, а также яиц[5] и жирной печени (фуа-гра); кроме того, от них получают перо и пух. В редких случаях их держат в качестве домашних питомцев. |
| wikipedia |
| 22．A&W Root Beer |
| A&W Root Beer (в переводе с англ. — «корневое пиво A&W») — американский бренд корневого пива, основанный в 1919 году Роем У. Алленом[англ.][1] и в основном имеющий распространение в США и Канаде. Аллен стал партнёром Фрэнка Райта в 1922 году, создав бренд A&W и дав вдохновение на создание сети ресторанов A&W, образованной в том же году. Первоначально A&W Root Beer продавалась за пять центов, что эквивалентно 0,78 доллара на 2021 год[2]. |
| wikipedia |
| 23．A&W Restaurants |
| A&W Restaurants, Inc. — первая в мире сеть ресторанов быстрого питания, известная своим фирменным корневым пивом и коктейлем «Поплавок»[англ.]. A&W — первая успешная компания, созданная по франшизе. Она появилась в 1919 году в Калифорнии. Название компании происходит от первых букв фамилий её создателей: партнеров Роя У. Аллена (Roy W. Allen) и Фрэнка Райта (Frank Wright). |
| wikipedia |
| 24．Какуни |
| Какуни (яп. 角 煮 букв. «тушёный квадрат») — японское блюдо из тушёной свинины[1]. Какуни — популярное блюдо региональной кухни (мейбуцу — термин, который чаще всего применяется к региональным блюдам) острова Кюсю, особенно Нагасаки. Это блюдо, скорее всего, произошло от знаменитого китайского блюда свинина Донгпо, что делает его одной из форм японско-китайской кухни, хотя подливка у какуни менее тяжёлая, чем у оригинала[2]. Во времена Империи Мин и Империи Сун главный китайско-японский торговый путь существовал между Ханчжоу и Кюсю. Многие китайцы жили в крупных портовых городах Кюсю, таких как Нагасаки; также много японцев жили в Ханчжоу. Поэтому свинина была популяризирована в крупных городах Кюсю. |
| wikipedia |
| 25．Кориандр |
| Кориа́ндр посевно́й, или кориа́ндр овощно́й, или кинза́[1] (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Кориандр используется как пряность в кулинарии и для придания приятного аромата в парфюмерии, косметике, мыловарении. Растение является хорошим медоносом. |
| wikipedia |
| 26．Крылатые бобы |
| Крыла́тые бобы́[1] (лат. Psophocarpus tetragonolobus, англ. winged-bean) — вид растений из рода Псофокарпус (Psophocarpus) семейства Бобовые (Fabaceae). Регион происхождения, предположительно — тропические области Азии или Мадагаскар[2]. В настоящее время культивируется в различных странах с тропическим и субтропическим климатом, является одной из важнейших овощных культур Азии и Восточной Африки. |
| wikipedia |
| 27．Чай с жасмином |
| Жасми́новый чай или чай с жасми́ном — чай с добавлением цветков жасмина. Ведёт свою историю со времен империи Сун (960—1279). В качестве основы жасминового чая обычно используется зелёный или белый чай. Чай с цветками жасмина имеет утончённый сладкий аромат. Это самый популярный душистый чай в Китае.[1] |
| wikipedia |
| 28．SPAM |
| SPAM — торговая марка консервированного мяса, производимого американской компанией Hormel Foods Corporation[англ.]. SPAM появился в 1936 году.Аббревиатура от англ. Shoulder of Pork and hAM — «свиная лопатка и ветчина», a по другим данным, от англ. SPiced hAM— «ветчина со специями». Компания заявляет, что «точную расшифровку знает только узкий круг бывших директоров».[1] |
| wikipedia |
| 29．Тямпуру |
| Тямпуру (яп. チャンプルー тямпуру:) — популярное блюдо окинавской кухни, готовящееся обжариванием в масле овощей, тофу, мяса или рыбы. Также, в качестве ингредиентов часто используются мясные консервы, яйца, мояси и гоя. Само слово тямпуру на Окинаве означает смесь и иногда используется в отношении самого архипелага, подразумевая смешение различных культурных традиций: рюкюской, китайской, японской, американской и традиций юго-восточной Азии. Данное понятие родилось под влиянием индонезийской кухни, в частности, блюда наси чампур (индон. Nasi campur «рисовая смесь»)[1] |
| wikipedia |
| 30．Базелла белая |
| Базелла белая, или Малабарский шпинат (лат. Basella alba) — многолетняя лиана из рода Базелла семейства Базелловые, происходящая из Юго-Восточной Азии и широко культивируемая в тропических странах ради съедобных листьев, используемых как листовой овощ. Базелла белая — быстрорастущая травянистая лиана длиной до 10 м с сердцевидными суккулентными листьями имеющими характерный мягкий аромат и слизистую структуру. |
| wikipedia |
| 31．Мангольд |
| Ма́нго́льд (от нем. Mangold; лат. Bēta vulgāris subsp. vulgaris var. vulgaris) — двулетнее травянистое растение; подвид свёклы обыкновенной. Родственен сахарной, кормовой и обыкновенной свёкле. Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат. Существуют многочисленные сорта, различающиеся по цвету стеблей (беловатые, жёлтые, светло- и тёмно-зелёные), листья могут быть курчеватыми или ровными. |
| wikipedia |
| 32．Мисосиру |
| Мисосиру (яп. 味噌汁, дословно «суп с мисо») — блюдо японской кухни, суп с растворённой в нём пастой мисо. В состав супа включается множество второстепенных ингредиентов, их набор зависит от региона и сезона. Бульон мисосиру состоит из мисо в комбинации с даси. По традиции, твёрдые ингредиенты супа выбираются согласно сезону, чтобы подчеркнуть характерные для него продукты. Цвет, вкус и текстура тоже важны. Продукты с резким вкусом, такие как лук-батун, сочетают с нейтральными (тофу). Плавающие ингредиенты (вакамэ) и тонущие (картофель) также дополняют друг друга. Хотя почти все продукты, использующиеся в японской кухне в целом, встречаются в одном из видов мисосиру, обычно в одной разновидности не бывает большого числа разных продуктов. |
| wikipedia |
| 33．Домашняя коза |
| Домашняя коза (лат. Capra hircus) — домашнее животное, вид парнокопытных из рода горные козлы (Capra) семейства полорогих. Коза — одно из первых прирученных животных. Одомашнена на Ближнем Востоке, приблизительно 9 тыс. лет назад. Предком домашней козы был дикий безоаровый козёл (Capra aegagrus), до сегодняшнего дня встречающийся от греческих островов в Эгейском море через Малую Азию, Армянское нагорье и Переднюю Азию до Средней Азии. |
| wikipedia |
| 34．Ипомея водяная |
| Ипоме́я водяна́я[1] (лат. Ipomoea aquatica), также Батат водяной[1], Батат ползучий[1], Водяно́й шпина́т, — вид цветковых растений рода Ипомея (Ipomoea) семейства Вьюнковые (Convolvulaceae). Активно выращивается в Юго-Восточной Азии как листовой овощ. Однолетнее или многолетнее травянистое растение. Стебель гладкий, округлый в сечении, толстый и полый, в узлах образуются придаточные корни. |
| wikipedia |
| 35．Лук китайский |
| Лук кита́йский[1], или чесно́к китайский (лат. Allium chinense) — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США (Калифорния, Гавайи), на Кубе[2]. Травянистое растение с мелкими продолговатыми луковицами диаметром 1—1,5 см. Листья 3—5-гранные, полые, шириной 1-3 мм, по длине почти равны цветоносу (его длина составляет 20—40 см). Цветки c нежно-фиолетовыми лепестками венчика собраны в редкоцветковый, почти полусферический зонтик[3][4]. |
| wikipedia |
| 36．Корневое пиво |
| Корневое пиво или рутби́р (англ. Root beer) — сладкий североамериканский безалкогольный напиток, традиционно изготавливаемый с использованием коры корня сассафрасового дерева Sassafras albidum или лозы Smilax ornata (известной как сарсапарилла, также используемой для изготовления безалкогольного напитка, «Сарсапарилла») в качестве основного вкуса. Корневое пиво обычно, но не исключительно, безалкогольное, не содержит кофеина, сладкое и газированное. Известный способ употребления — добавление ванильного мороженого в корневое пиво. Напиток занимает 3 % рынка США[1]. |
| wikipedia |
