太巻き祭り寿司の概要
| 太巻き祭り寿司（ふとまきまつりずし）は、千葉県の郷土料理[1][2]。千葉の郷土料理を最も代表する料理である[2]。 巻き寿司の一種であり、断面が凝った絵柄になるのが特徴である[1]。 太巻き寿司[3]、房総巻き[3]、房総太巻き寿司[3]、絵巻き寿司[4]など様々に呼ばれる。 | ||||||
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| 太巻き祭り寿司（ふとまきまつりずし）は、千葉県の郷土料理[1][2]。千葉の郷土料理を最も代表する料理である[2]。 巻き寿司の一種であり、断面が凝った絵柄になるのが特徴である[1]。 太巻き寿司[3]、房総巻き[3]、房総太巻き寿司[3]、絵巻き寿司[4]など様々に呼ばれる。 | ||||||
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