せとみの概要
| せとみは、ミカン科ミカン属の柑橘類の一つ。「伊予柑」の代替品種として、「清見」に、山口県原産の「吉浦ポンカン」を交配して育成され、2004年に品種登録された[1][2]。また2006年3月から糖度13.5 度以上、酸度1.35%以下の果実を「ゆめほっぺ」の名称で販売している[2]。 果形は扁球、果実の重さが180~200 グラム程度、果皮色は濃橙で、育成地（山口県大島郡橘町）では3月上旬から4月中旬に成熟する。「不知火」のようなデコは発生しない。食味の特徴として、みかんの仲間で最も甘い、プチプチした独特の食感がする、袋（じょうのう膜）ごと食べられることなどが挙げられる。 日本における2010年の収穫量は132.6 トンで、その全てが山口県において生産されている[3]。 |