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チキン南蛮の概要

チキン南蛮(チキンなんばん)は、小麦粉と溶き卵を絡めた鶏肉を油で揚げ、甘酢(南蛮甘酢ダレ)に浸した宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理である。 タルタルソースを掛けて提供されることも多い。
東京・中央区にある居酒屋のチキン南蛮

チキン南蛮  画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください(Wikipediaに画像があります)

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