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いがもちの概要

いがもちは、粳米などの生地で餡を包み、上面にもち米を数粒付けて蒸した和菓子[1]。毬もち、伊賀餅、稲花餅、いがまんじゅう、いが饅頭などと表記される。
いがまんじゅう(愛知県西三河地方)

いがもち  画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください(Wikipediaに画像があります)

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