なみえ焼きそばの概要
| なみえ焼きそば（なみえやきそば）は、福島県双葉郡浪江町で生まれた焼きそばで、ご当地グルメの一つである。太めの麺が特徴で、具はモヤシと豚肉。ラードで炒め、濃厚なソースで味付けされる[1]。一味唐辛子を振りかけて食べるのが通な食べ方とされる[2]。 | ||||||
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| なみえ焼きそば（なみえやきそば）は、福島県双葉郡浪江町で生まれた焼きそばで、ご当地グルメの一つである。太めの麺が特徴で、具はモヤシと豚肉。ラードで炒め、濃厚なソースで味付けされる[1]。一味唐辛子を振りかけて食べるのが通な食べ方とされる[2]。 | ||||||
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