ままかりの内容 | オーサムサーチジャパン

ままかり（飯借的[1]）は、ニシン科サッパ属の小型魚であるサッパの酢漬け[2][3][4]。岡山県を中心とする瀬戸内海地方にみられる郷土料理である[3]。なお、「ままかり」は魚のサッパの異名でもある[2][注 1]。
ママカリの例（東京都赤羽）ままかり画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください（Wikipediaに画像があります）

ままかりの概要