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ゴッコ汁の概要

ゴッコ汁(ゴッコじる)は、主に北海道で収獲される魚ゴッコ(ホテイウオ)を使用した鍋料理。道南地方の郷土料理として親しまれている。
味噌仕立てのゴッコ汁。具にキャベツ、ジャガイモを使用

ゴッコ汁  画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください(Wikipediaに画像があります)

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