フィッシュカツの内容 | オーサムサーチジャパン

フィッシュカツまたはフィッシュかつとは、魚のすり身にカレー粉などをあわせ、パン粉をまぶして揚げた食品である[1][2]。魚カツの一種。徳島県を代表する食べ物であり[3]、同県のソウルフードとして定着している[2][1]。
市販されているフィッシュカツの一例フィッシュカツ画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください（Wikipediaに画像があります）

フィッシュカツの概要