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出雲そばの概要

出雲そば(いずもそば)は、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦。日本三大蕎麦の一つ(他の二つはわんこそば、戸隠そば)[1][2]。
出雲そば(割子そば5段)
島根県出雲市の羽根屋本店

出雲そば  画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください(Wikipediaに画像があります)

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