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和楽備茶漬けの概要

和楽備茶漬け(わらびちゃづけ)は、埼玉県蕨市で販売されているご当地グルメである。 2006年9月、蕨市の飲食店の活性化、飲食店同士のネットワーク強化を目的として「蕨市の名物料理開発プロジェクト」が誕生し、お茶漬けを通じて町おこしをすることにした。 名前は地元の「和楽備(わらび)神社」にあやかって「和楽備茶漬け」とし、下記を料理の定義とした。

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