国府白菜の概要
| 国府白菜（こくふはくさい）[1]は、白菜のうち群馬県群馬郡群馬町国府地区（現・高崎市引間町付近[1]）で生産されるものの総称。黄ごころ・勝黄・きらぼし・黄望峰などの品種からなる[2]。「國府」と朱書きされた独特の巻紙に巻かれ二個一束で売られることがあるが[3]、それは現地の農協による品質保証のしるしである。 |
| 国府白菜（こくふはくさい）[1]は、白菜のうち群馬県群馬郡群馬町国府地区（現・高崎市引間町付近[1]）で生産されるものの総称。黄ごころ・勝黄・きらぼし・黄望峰などの品種からなる[2]。「國府」と朱書きされた独特の巻紙に巻かれ二個一束で売られることがあるが[3]、それは現地の農協による品質保証のしるしである。 |