大船渡さんまらーめんの概要
| 大船渡さんまらーめん（おおふなとさんまらーめん）とは、岩手県大船渡市で供されるご当地ラーメンである。 大船渡市の新たなご当地グルメとして2010年12月20日に市内10店舗で販売を開始したラーメンで、大船渡で水揚げされたサンマを使用しているのが特徴[1]。店舗ごとにサンマをだしに使用したものや、まるごと一本乗せているものなど様々な趣向を凝らしている。 2013年には、市内のラーメン店「黒船」の名前を冠した、さんまラーメンのカップ麺が明星食品から全国発売されている[2]。 | ||||||
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