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性学もちの概要

性学もち(せいがくもち)は、千葉県の郷土料理[1]。江戸時代末期に大原幽学が考案した[1]。 つきぬきもちとも呼ばれる[1]。性学もちを筒状にして切り分けて食べる地域もあり、棒もちとも呼ばれる[2]。

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