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松館しぼり大根の概要

松館しぼり大根(まつだてしぼりだいこん)とは、秋田県鹿角市八幡平字松館地域で栽培される根菜である。アブラナ科アブラナ属ツケナの在来種で、松館地域に伝わる伝統野菜である。

松館しぼり大根  画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください(Wikipediaに画像があります)

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