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菊ごぼうの概要
菊ごぼう(菊牛蒡、きくごぼう)は、主に岐阜県恵那地方(恵那市・中津川市)などで栽培されている山菜の1種。他の地域では「山ゴボウ」「アザミゴボウ」ともいう。飛騨・美濃伝統野菜である。
菊ごぼう
菊ごぼう 画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください(Wikipediaに画像があります)
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