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飛騨牛の概要
飛騨牛(ひだぎゅう、ひだうし)は、岐阜県で肥育される黒毛和牛の牛肉である。飛騨牛は食肉になった後は、「ひだぎゅう」と呼び、食肉になる前の牛、牛を産むための母牛(繁殖牛)および父牛(種雄牛)は「ひだうし」と呼ぶ[1]。
飛騨牛の焼肉盛り合わせ
飛騨牛 画像が見えない時はこのリンクをクリックしてください(Wikipediaに画像があります)
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