鶏ちゃんの内容 | オーサムサーチジャパン

鶏ちゃん（けいちゃん）とは、岐阜県奥美濃地方の郡上市、飛騨地方南部の下呂市、下呂市に隣接する中津川市の北部で食べられてきた[1]郷土料理である。「ケーちゃん」[2]、「鶏ちゃん焼き」[1]ともいう。
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鶏ちゃんの概要