Harihari-nabe
| El harihari-nabe (はりはり鍋, ''harihari-nabe''?) es un tipo de nabemono hecho con carne de ballena enana y mizuna.[1] Se encuentra principalmente en la región de Kansai, especialmente en la zona metropolitana de Osaka. El nombre harihari es onomatopéyico y alude al sonido de masticar mizuna. El plato se hace con mayor frecuencia con carne grasa, llamada irigara (炒り殻, 'irigara'?).[2] | ||||||
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