Oyakodon
| L'oyakodon (親子丼?) est un donburi, un mets japonais composé d'une garniture sur un bol de riz. Oyako signifie « parent et enfant » car ce plat est élaboré avec du poulet (= 親, « parent ») et des œufs (= 子, « enfants »). Dans le même esprit, il existe aussi le kaisen oyakodon[1] (海鮮親子丼) composé de saumon et d’œufs de saumon (ikura). | ||||||
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