Muscat (de l'occitan : muscat = « musqué ») est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc[1]. Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. | ||||||