Mitarashi-dango
| Mitarashi dango (みたらし団子、御手洗団子?) est un type de boulettes dango, enfilées sur brochettes par groupes de trois à cinq (traditionnellement cinq), et couvertes de sauce soja sucrée. Les mitarashi dango sont reconnaissables à leur glaçage brillant et à leur odeur légèrement brûlée. Il ne faut pas les confondre avec les midarashi dango (みだらしだんご?) produites près de Hida, dans la préfecture de Gifu. | ||||||
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