Pleurotus citrinopileatus vulgarmente conhecido como cogumelo-ostra-dourado[1] ou pleuroto dourado[2], por apresentar píleo de coloração amarela brilhante, é um cogumelo da família Pleurotaceae.[2] Cresce até uma altura de 2 a 5 cm, convexo a plano na maturidade, frequentemente depressivo no centro. Estipe de cor branca, curta cilindrácea. Espécie comestível, cultivada para consumo e originária da China e sul do Japão.[1] | ||||||
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