Jingisukan
| Jingisukan lê-se djinguissukan, versão japonesa do nome Genghis Khan (ジンギスカン;, Jingisukan?), é um prato que consiste em carne de carneiro grelhada, fatiada em pequenas tiras, com fatias de vegetais e é particularmente popular na região de norte de Hokkaido, no Japão.[1] O prato se popularizou com esse nome pois seus soldados de Genghis Khan, durante a guerra, acendiam fogo abaixo de seus capacetes (que tinham um formato semelhante ao grill usado atualmente). | ||||||
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