Ковбасні вироби
- англійська
- китайський
- корейська
- Іспанська
- Німецький
- італійська
- португальська
- французька
- російський
- українська
- Японський
| Ковбасні вироби — харчові продукти з м'яса, оброблені механічним та фізико-хімічними способами з додаванням деяких інших продуктів. Механічна обробка полягає у видаленні з м'яса неїстівних, малопоживний частин і його подрібненні. До фізико-хімічної обробки належать соління, дозрівання, обсмажування, варіння, копчення. | ||||||
 |