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石狩鍋

石狩鍋(日语:石狩鍋/いしかりなべ)是一道日本北海道的鄉土料理,是以味噌調味過的鮭魚為主要食材的一道火鍋料理。 石狩鍋雖然常常會被跟以醃製鮭魚為主要食材的三平汁搞混,不過石狩鍋所使用的鮭魚並不是醃製鮭魚,而是沒醃製過的生鮭魚。

石狩鍋  如果看不到图片,请点击此链接(维基百科有图片)

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