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紅豆米食煎餅

紅豆米食煎餅(日语:せんべいおこわ),位於日本青森縣三戶郡較為著名的一種小吃,雖然起源並未明確顯示,但可以透過農業中的米食來製作煎餅[1][2]。在製作紅豆米食煎餅時,米需要吸收適當的水分,換句話說米的溼度要恰到好處[1]。當然紅豆米食煎餅可以用來夾著其他食物,外層也可以添加可以吃的食物(像是芝麻等等)[3]。

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