海軍咖哩
| 海軍咖喱（日语：海軍カレー／かいぐんカレー Kaigun Karē），今称海自咖喱，是一種起源於大日本帝國海軍的日式咖喱飯，特徴是在咖喱內加上炒過的麵粉製成餬來使用，一般人所說的日式咖喱比較早出現，是在1872年左右從英國咖哩發展的，虽也大多是指與海軍咖喱相似的這種，不過更適合大眾的口味，海軍咖喱为了在船上吃会做比较粘稠。這種咖哩在一戰前被引入海軍發展，而至今繼承到海上自衛隊的咖喱飯，改叫海上自衛隊咖喱，另外一个重要的特色在於各船艦放料时會製作自己菜谱的獨特秘方，据指挥部统计，目前总共有64种做法[1]。在禮拜五固定發放，成為一種配菜（Side Dish），经常搭配出场的还有沙律、牛奶及水煮蛋等，以照顧艦內乘組員的營養需要。 | ||||||
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