白河拉麵
| 白河拉麵（白河ラーメン）是日本福島縣白河市及其周邊地區的流行麵食，發源於白河市內的「とら食堂」。 白河拉麵以稍濃的醬油來製成湯底，使用寬身捲曲麵條。傳統上是用粗樹枝造棒打造麵條，用菜刀提出，再用手搓揉至捲曲。整體感覺與舊式東京拉麵相彷。 | ||||||
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| 白河拉麵（白河ラーメン）是日本福島縣白河市及其周邊地區的流行麵食，發源於白河市內的「とら食堂」。 白河拉麵以稍濃的醬油來製成湯底，使用寬身捲曲麵條。傳統上是用粗樹枝造棒打造麵條，用菜刀提出，再用手搓揉至捲曲。整體感覺與舊式東京拉麵相彷。 | ||||||
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