西尾市の名産品
| 1．西尾茶 | ||||||
| 西尾茶（にしおちゃ）は、愛知県西尾市を中心とする2市で生産される茶であり、そのブランド名である。 登録商標は西尾の抹茶（にしおのまっちゃ、登録番号：第5204296号、権利者：西尾茶協同組合）[1]。生産される茶のほとんどが抹茶に使用され、特に加工食品などでよく使われている。 | ||||||
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| 2．西尾の抹茶 | ||||||
| 西尾の抹茶（にしおのまっちゃ）は、西尾茶を対象とする地域ブランド（地域団体商標）の一つ（登録番号：第5204296号、権利者：西尾茶協同組合）。「愛知県西尾市・安城市・幡豆郡吉良町で生産された茶葉を同地域においててん茶加工・仕上げ精製し、茶臼挽（ひ）きした抹茶」をさす。飲用から加工までのすべてが対象[1][2]。 茶の分野で抹茶に限定した地域ブランドとしては全国で初である[1]。 | ||||||
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