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益田市の名産品

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1.匹見ワサビ
匹見ワサビ(ひきみワサビ)は、島根県益田市匹見町にて栽培されているワサビである。
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2.ヨメガカサ
ヨメガカサ(嫁が笠、Cellana toreuma)は、カサガイ目ヨメガカサ科(ツタノハガイ科)に分類される巻貝の一種。平たい円錐形の殻をもつ、いわゆる「カサガイ」の一種で、北西太平洋の海岸で普通に見られる。ヨメノサラ(嫁の皿。香川県、愛媛県)、ボベサラ(ボベ皿。島根県益田市)[1]、ベベガイ(ベベ貝。島根県出雲市)[2]などの地方名もある。
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