1.鳴門金時 | ||||||
鳴門金時(なるときんとき, Narutokintoki)は、鳴門海峡、旧吉野川、吉野川などの砂地で作られるさつまいもの総称で徳島県のブランド名。四国・徳島県の鳴門市で主に栽培されている。食用の他に、芋焼酎、焼き芋焼酎の原料としても用いられ、生産される鳴門金時のほとんどが関西圏で消費されている。 | ||||||
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2.鳴門らっきょ | ||||||
鳴門らっきょ(なるとらっきょ)は、徳島県鳴門市の大毛島で栽培されているラッキョウの総称。 | ||||||
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3.鳴門わかめ | ||||||
鳴門わかめ(なるとわかめ)は、徳島県鳴門市周辺の地域で収穫されるワカメのブランド名。 | ||||||
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