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熊本市の名産品

1.河内晩柑
河内晩柑(かわちばんかん)とは、柑橘類の一種である。美生柑(みしょうかん)、愛南ゴールド(あいなんゴールド)、宇和ゴールド、ハーブ柑、天草晩柑、ジューシーフルーツ、ジューシーオレンジ、灘オレンジ、夏文旦などとも呼ばれる。 河内晩柑は、昭和10年に熊本県飽託郡河内村(現・熊本市西区河内町)で発見された自生種で、ザボン(ブンタン)の血を引いていると考えられていたが、近年のゲノム解析により弓削瓢柑の変種である説が最有力となった。 地名から「河内」と年を越して春を過ぎた夏になって収穫を迎える一番遅い季節の収穫ということから「晩」の柑橘とされ「河内晩柑」と名付けられた。 外観や味から和製グレープフルーツと称される。名称にもあるように晩生であるが、5月に開花してから翌年の8月を過ぎても樹上に実がついたままという特徴がある。また収穫適期が春以降のために越冬する必要があり、冬期も一定以上の気温でほとんど降霜することのない温暖な地域での栽培が適している。そのため、主な生産地は愛媛県の南予地方や九州の南部あたりになる。
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2.河内みかん
河内みかん(かわちみかん)は、熊本県熊本市河内町の金峰山山麓の西側で多く栽培されているウンシュウミカンである。
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3.熊本県果実農業協同組合連合会  ・〒861-8514熊本県熊本市東区小山町1846
熊本県果実農業協同組合連合会(くまもとけんかじつのうぎょうきょうどうくみあいれんごうかい)は、熊本県熊本市に本部を置く青果物の生産指導及び販売、清涼飲料水の製造及び販売等を行う団体[1]。略称はJA熊本果実連[1]。
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4.弘乳舎
株式会社弘乳舎(こうにゅうしゃ)は、熊本県熊本市に本社を置く乳製品メーカーである。
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5.フンドーダイ
株式会社フンドーダイ(フンドーダイ)は、熊本県熊本市に本社を置く調味料メーカー。創業は1869年(明治2年)と歴史のある企業である。うまくち醤油やうすくち醤油を含む醤油、味噌、食酢類、たれ類、ドレッシング類その他調味料の製造販売を行っている。
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6.ホシサン
ホシサン株式会社は熊本県熊本市北区に本社を置く味噌・醤油・加工調味料の製造メーカー。
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7.三菱サイダー
三菱サイダー(みつびしサイダー)は、熊本県熊本市北区の弘乳舎が販売していた炭酸飲料のサイダー。
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8.夢未来みかん
夢未来みかん (ゆめみらいみかん) は、熊本県熊本市の熊本市農業協同組合(JA熊本市)によって生産されるウンシュウミカンのブランド。[1]
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