中津市の名産品
| 1．中津からあげ | ||||||
| 中津からあげ（なかつからあげ）は、大分県中津市で販売されているご当地から揚げである。 | ||||||
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| 2．ひがた美人 | ||||||
| ひがた美人（ひがたびじん）は、大分県中津市の中津干潟で養殖される牡蠣。2016年現在、日本国内で唯一の干潟で養殖される牡蠣である[1]。 干潟での干満差を活かした養殖方法で育てられており、他の産地の牡蠣よりも身が引き締まっており、味が濃厚である[1]。 大分県内や首都圏の飲食店に出荷されるほか、郵便局のふるさと小包でも取り扱われ、中津市のふるさと納税の返礼品にもなっている。また、日本国内だけでなく香港へも出荷されている[2][3]。地元では、ひがた美人を提供するカキ小屋が開かれる[4]。また、道の駅なかつのレストランでも提供される[5]。 | ||||||
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