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旭川市の麺料理

1.江丹別そば
江丹別そば(えたんべつそば)は、登録商標として、次の2者より、登録及び出願中である。 また、一般的に次の意味合いをもつ。つまり、北海道旭川市江丹別地区(上川地方)で生産されるソバである。
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