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Dishes in Ishikari, Hokkaido in Japan| Awesome Search Japan

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Dishes in Ishikari, Hokkaido

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1．Rui-be
Rui-be or ruibe (ルイベ) is a dish of the Ainu people of northern Japan, consisting of seafood that is frozen outdoors, sliced like sashimi, and served with soy sauce and water peppers.[1][2][3]
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