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1.Taiwan mazesoba | ||||||
Taiwan mazesoba (Japanese: 台湾まぜそば, lit. 'Taiwan mixed noodles') is a dry noodle dish that originated in Nagoya, Aichi Prefecture, Japan, and is now considered a Nagoya delicacy.[1] The dish was popularized by the ramen chain Menya Hanabi in 2008. | ||||||
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