| 1．アラビヤン焼そば |
| アラビヤン焼そば（アラビヤンやきそば）とはサンヨー食品から「サッポロ一番」ブランドにて発売されている袋麺タイプのインスタント焼きそばである。 |
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| 2．七福カレーめん |
| 七福カレーめん（しちふくカレーめん）は、茨城県古河市で提供されているご当地麺料理である。 古河商工会議所商業部会･サービス観光部会にて食を通じての町おこしを検討。「古河七福神めぐり」と「古河のカレーめん」を合わせて「古河の七福カレーめん」として事業を推進していくこととした。七福神にちなみ、各店のメニューは七種類の具材を加えることを共通のルールとし、地元産のかぼちゃや白菜など盛り込むことを推奨している。 |
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| 3．下館ラーメン |
| 下館ラーメン（しもだてラーメン）は、茨城県筑西市のうち、主に旧下館市界隈に所在する店舗で供されるラーメンの形態。 |
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| 4．スタミナラーメン (茨城) |
| スタミナラーメンは、茨城県ひたちなか市のご当地ラーメン。 レバーやキャベツなどをベースにした甘辛い餡が特徴。ひたちなか市を中心として茨城県下に40店以上もの提供店が存在し、それぞれがさまざまな餡・麺・スープを提供している。また、三大潮流や進化形も存在するとされている[1]。 |
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| 5．大根そば |
| 大根そば（だいこんそば）は、日本の郷土料理である。 |
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| 6．那珂湊焼きそば |
| 那珂湊焼きそば（なかみなとやきそば）とは、茨城県ひたちなか市の那珂湊地区を中心に販売されているご当地焼きそばである。[1]。 わたなべ製麺所の創業者である渡辺栄寿がやきそば用に考案した太麺の「手延べせいろ蒸し麺」を用いることが特徴である[2]。渡辺が1955年頃、東京の浅草でソース焼きそばに出合ったことをきっかけに焼きそば用の麺を試作し、「喰い道楽すみよし」に商品化を依頼して原形ができた[1]。焼きそばの具材に使われる食肉は当時まだ高価で、ラーメン用スープで麺を蒸し焼きにしてコクを出した[1]。 味付けに明確な決まりはなく、ソース・醤油や、中華風、お好み焼きの具材としてなど店舗によって異なる様々な手法で提供される[2][3]。2016年頃より、ひたちなか市の学校給食の献立としても利用されるようになった[4]。 |
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| 7．水戸藩らーめん |
| 水戸藩らーめん（みとはんらーめん）は、茨城県水戸市で販売されているご当地ラーメンのひとつ。 |
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