| 1．Gusuku |
| Gusuku é a palavra utilizada na língua oquinauana para designar um castelo ou uma fortaleza. É escrita com o mesmo kanji que castelo, 城, que em japonês comum se pronuncia shiro.
|
| 2．Castelo de Katsuren |
| O Castelo de Katsuren (em japonês: Katsuren jō; em oquinauano: Kacchin Gushiku[1]) é um gusuku riuquiuano em Uruma, Oquinaua. Em 2000, foi designado Patrimônio Mundial da UNESCO, como parte dos Sítios Gusuku e Propriedades Relacionadas do Reino de Riuquiu.[2]
|
| 3．Castelo Zakimi |
| O Gusuku de Zakimi (座喜味城) é um gusuku (castelo ou fortaleza em língua oquinauana) localizado em Yomitan, Okinawa, que presentemente se encontra em ruínas, tendo as muralhas e as fundações sido restauradas.
|
| 4．Castelo de Shuri |
| O Castelo de Shuri (首里城, Shuri-jō?, okinawano: Shui Gushiku[1]) é um castelo de Ryukyu (ou gusuku) em Shuri, província de Okinawa, Japão. Ele era um palácio do Reino de Ryukyu. Em 1945, durante a Batalha de Okinawa, ele foi quase destruído por completo. Começando em 1992, ele foi reconstruído no local original baseado em fotografias, registros históricos e memórias.
|
| 5．Nakagusuku |
| O Nakagusuku (中城) é um gusuku (castelo ou fortaleza em língua oquinauana) localizado em Nagakusuku, Okinawa, presentemente em ruínas.
|
| 6．Gusuku de Nakijin |
| O Gusuku de Nakijin (今帰仁城) é um gusuku (castelo ou fortaleza em língua oquinauana) localizado em Nakijin, Okinawa, que presentemente se encontra em ruínas.
|
| 7．Parque Nacional Iriomote-Ishigaki |
| Parque Nacional Iriomote-Ishigaki (西表石垣国立公園, Iriomote-Ishigaki Kokuritsu Kōen?) é um parque nacional na prefeitura de Okinawa, Japão. Situa-se nas ilhas Yaeyama no Mar da China Oriental.[1]
|
| 8．Parque Quase-Nacional Okinawa Kaigan |
| O Parque Quase-Nacional Okinawa Kaigan é um parque quase-nacional localizado na prefeitura japonesa de Okinawa. Estabelecido em 15 de maio de 1972, tem uma área de 10 320 hectares.[1]
|
| 9．Parque Quase-Nacional Okinawa Senseki |
| O Parque Quase-Nacional Okinawa Senseki é um parque quase-nacional localizado na prefeitura japonesa de Okinawa. Estabelecido em 15 de maio de 1972, tem uma área de 3 127 hectares.[1]
|
| 10．Okinawa |
| Okinawa (em japonês: 沖縄県; romaniz.:Okinawa-ken; em uchinaaguchi: Uchinā) ou Oquinaua[1] é a prefeitura mais a sul do Japão. Consiste em 169 ilhas que formam o arquipélago Ryukyu, numa cadeia de ilhas de 1000 km² de extensão, que se estendem, à sudoeste, de Kyushu até Taiwan, mesmo que suas ilhas mais a norte façam parte da prefeitura de Kagoshima. A capital de Okinawa, Naha, está localizada na parte meridional da maior e mais povoada ilha do arquipélago: a ilha de Okinawa. As disputadas ilhas Senkaku são, em teoria, administradas como parte dessa mesma prefeitura.
|
| 11．Naha |
| Naha (那覇市, Naha-shi?) é a capital da Prefeitura de Okinawa, a prefeitura mais ao sul do Japão.
|
| 12．Ginowan |
| Ginowan (宜野湾市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Okinawa.[1]
|
| 13．Ishigaki (cidade) |
| Ishigaki (石垣市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Okinawa.[1]
|
| 14．Urasoe |
| Urasoe (浦添市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Okinawa.[1]
|
| 15．Nago |
| Nago (名護市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Okinawa.[1] Em 2003, a cidade tinha uma população estimada em 57 551 habitantes e uma densidade populacional de 273,74 habitantes por quilômetro quadrado. Tem uma área total de 210,24 quilômetros quadrados.
|
| 16．Itoman |
| Itoman (糸満市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Okinawa.[1]
|
| 17．Okinawa (cidade) |
| Okinawa (沖縄市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na prefeitura de Okinawa.[1]
|
| 18．Tomigusuku |
| Tomigusuku (豊見城市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Okinawa.[1]
|
| 19．Uruma |
| Uruma (em japonês: うるま市; transl. Urumashi) é uma cidade japonesa localizada na província de Okinawa.
|
| 20．Nanjo |
| Nanjō (南城市 -shi) é uma cidade na parte sul de Okinawa, Japão.[1]
|
| 21．Ōgimi |
| Ōgimi (大宜味村, Ōgimi-son?, Okinawan: Ujimi) é um vilarejo que pertence ao distrito de Kunigami, na província de Okinawa.
|
| 22．Nishihara |
| Nishihara cho (西原町), é uma cidade situada no distrito de Nakagami, Okinawa, Japão.[1] Dados de 2005 mostram que a cidade tem uma população estimada em 34.033 e uma densidade de 2149 pessoas por km ² . A área total é 15.84 km ². Situada a 10 km nordeste da prefeitura de Naha, Nishihara é cercado por municípios, cidades, e por vilas de Naha, de Urasoe, de Ginowan, de Haebaru, de Yonabaru, e de Nakagusuku. Devido a Universidade do Ryukyus (琉球大学, Ryūkyū Daigaku), o Colégio cristão de Okinawa (Okinawa Christian Junior College) serem em Nishihara, e a universidade internacional de Okinawa (Okinawa International University) ser próxima, o slogan municipal de Nishihara é: “A cidade da Educação”.
|
| 23．Yonabaru |
| Yonabaru (与那原町; -chō) é uma vila localizada no distrito de Shimajiri, Okinawa, Japão.
|
| 24．Ilha de Taketomi |
| A ilha de Taketomi (竹富島, Taketomi-jima?, Yaeyama: Teedun Okinawano: Dakidun) é uma ilha no distrito de Yaeyama, na província de Okinawa, Japão. Taketomi é uma das Ilhas Yaeyama.[1][2][3] A população da Ilha de Takeotimi era de 323 em janeiro de 2012.[4]
|
| 25．Monte Gusuku |
| O Monte Gusuku (em japonês 城山, Gusuku-yama) é uma montanha localizada na vila de Ie, ilha Iejima, na província de Okinawa no Japão.[1]A leitura tradicional em língua japonesa é "Shiro-yama" todavia, em língua oquinauana, pronuncia-se "Gusuku-yama". O significado do kanji 城 em ambos os idiomas é "castelo". Localmente, a mountanha é ocasionalmente referida como Tatchū (タッチュー). |
| 26．Minnajima |
| Minnajima (水納島, Minnajima?) é uma ilha das ilhas Ryukyu, administrada pela localidade de Motobu, no distrito de Kunigami, província de Okinawa, Japão. |
| 27．Ilhas Daitō |
| As ilhas Daito (大東諸島, Daitō Shotō?), também conhecidas por ilhas Borodino, são um grupo de três pequenas ilhas japonesas, com uma área total de 44,457 km² e 2 100 habitantes (2004), sitas a sudoeste do Japão. Apesar de distantes, as ilhas Daito são consideradas como o grupo insular leste das ilhas da prefeitura de Okinawa, a que administrativamente pertencem. Apesar de conhecidas pelo menos desde o século XVI, as ilhas permaneceram desabitadas até finais do século XIX, altura em que nelas se instalaram colonos japoneses. |
| 28．Okidaitō-jima |
| Okidaitō-jima (沖 大東 島 ( Oki Daitō-jima, 沖 大東 島 ?)), também conhecido por Oki Daitō e anteriormente por Isla Rasa, é um ilhéu desabitado, com 1,1 km² de área. ilhéu pertence ao grupo das ilhas Daito, sitas no Mar das Filipinas a sudoeste de Okinawa, Japão. A soberania sobre a Okidaitojima foi proclamada pelo Japão no ano de 1900. |
| 29．Kitadaitojima |
| Kitadaitojima (北 大東 島, Kita Daitō-jima?), também grafada Kita daitō, Kitadaitō e Kitadaito, é uma pequena ilha japonesa, com 13.10 km² de área e 584 habitantes (2004). Administrativamente pertencente à prefeitura de Okinawa, a ilha faz parte do arquipélago das ilhas Daito, um grupo insular no Mar das Filipinas, a sudoeste do Japão. Tem uma única povoação denominada Kita Daito. |
| 30．Culinária de Okinawa |
| A culinária de Okinawa (沖縄料理, Okinawa ryōri) é a cozinha típica de da prefeitura de Okinawa, no Japão. Essa cozinha também é conhecida como Culinária Ryūkyūana (琉球料理, Ryūkyū ryōri), em referência ao Reino de Ryukyu. Por causa de diferenças em contato cultural e histórico entre as regiões e diferenças no clima e consequentemente na fauna/flora típicas de Okinawa, a culinária da região se difere da culinária das ilhas principais do Japão.[1] |
| 31．Pato |
| Pato é o nome comum para numerosas espécies de aves aquáticas pertencentes à família Anatidae.[1] Os patos são menores e de pescoço mais curto que os cisnes e gansos, que são os membros da mesma família. São divididos em muitas subfamílias, sendo principalmente aves aquáticas que podem ser encontradas tanto em ambientes com água doce quando com água salgada. |
| 32．Sargento do Indo-Pacífico |
| A espécie se assemelha muito com o sargento do Atlântico (Abudefduf saxatilis) e o sargento panamense (Abudefduf troschelii) pois possuem um padrão listrado que confunde muito na hora da identificação, mas para ser identificado facilmente basta olhar para a sua coloração azul esverdeada. A espécie é encontrada em toda a região do Indo-Pacífico. Pertence ao gênero Abudefduf e a família Pomacentridae.[1] |
| 33．Kakuni |
| Kakuni (em japonês: 角煮, "quadrado assado"[1]) é um prato típico da culinária japonesa, feito de carne de barriga do porco estufada. O kakuni é um meibutsu (produto regional célebre) de Nagasáqui;[2] sua origem provavelmente é chinesa; é semelhante ao porco de Dongpo,[2] embora não leve um molho tão pesado. Durante as dinastias Ming e Song, a principal rota comercial sino-japonesa passava por Hangzhou e Kyushu, e diversos chineses habitavam as cidades portuárias de Kyushu, como Nagasáqui (bem como diversos japoneses viviam em Hangzhou), o que popularizou o consumo de porco na região. |
| 34．Caulerpa lentillifera |
| Caulerpa lentillifera é uma espécie de alga verde, da costa Indo-Pacífica. Esta alga é uma das espécies comestíveis de Caulerpa, devido a sua suculência e maciez. C. lentilifera é cultivada e muito apreciada nas Filipinas, onde é conhecida por vários nomes, incluindo latô, gusô, e arosep; no estado de Sabah, na Malásia, é conhecida como latok, e em Okinawa, Japão, é denominada umi-budō (海ぶどう), o que significa "uva-do-mar."[1] Também é conhecida, em inglês, como caviar verde ou uvas do mar.[2] |
| 35．Açúcar mascavo |
| Açúcar mascavo[1] ou açúcar mascavado[2] é uma variedade de açúcar petrificado, de coloração variável entre caramelo e marrom, resultado da cristalização do mel de engenho, e ainda com grande teor de melaço.[3] [4] |
| 36．Alpinia zerumbet |
| Alpinia zerumbet é uma espécie de Alpinia[1] nativa da China e Japão.[2] É conhecida popularmente como Falso-cardamomo, Cardamomo, Colônia.[3] Gengibre concha, Louro-de-baiano e Alpínia.[2] |
| 37．Coentro |
| Coentro (Coriandrum sativum, do grego κορίαννον) é uma planta glabra, da família Apiaceae, de flores róseas ou alvas, pequenas e aromáticas, cujo fruto é diaquênio e cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico. Para a maioria das pessoas, o coentro tem um sabor azedo mas, para aproximadamente um quarto da população, as folhas têm um sabor que lembra sabão. Esta diferença está relacionada com um gene que detecta certos aldeídos presentes nas folhas.[1] |
| 38．Saccharum officinarum |
| Saccharum officinarum ou cana-de-açúcar é uma espécie de gramínea forte e alta do gênero Saccharum. Originou-se no sudeste da Ásia[1] e agora é cultivada em países tropicais e subtropicais em todo o mundo para a produção de açúcar e outros produtos. |
| 39．Feijão-chicote |
| O feijão-chicote[1] (Vigna unguiculata, subespécie sesquipedalis) é uma planta anual que chega a medir até 3 metros, da família das leguminosas, subfamília papilionoídea. Esta subespécie possui folhas verde-escuras, grandes flores amarelo-esverdeadas e vagens verde-claras, cilíndricas, pêndulas, de até 90 cm. A espécie é nativa de regiões tropicais da Ásia, sendo cultivada principalmente pelas vagens comestíveis, com algumas variedades hortícolas, como o feijão-de-cuba e o feijão-gigante. |
| 40．Spam (alimento) |
| Spam é um alimento feito de carne pré-cozida e enlatada pela empresa Hormel Foods Corporation. Seu nome vem do acrônimo formado a partir dos termos ingleses Spiced Ham, que em português significa fiambre condimentado. A empresa mantém o The Spam Museum como uma das atracções de sua sede[1][2]. O nome do alimento provavelmente deu origem ao termo utilizado para designar o lixo eletrônico na forma de emails indesejados conhecido como Spam.[3] |
| 41．Cycas revoluta |
| Cycas revoluta, conhecida no Brasil como sagu-de-jardim, é uma espécie de cicadófita do género Cycas da família Cycadaceae, nativa de Fujian, na China, e de Kyushu e Ilhas Ryukyu, no Japão. Esta espécie tem importância ornamental, mas é tóxica se ingerida.[3] É ainda usada na medicina popular.[4] Segundo dados de 2010, a população encontra-se estável. |
| 42．Dioscorea alata |
| Dioscorea alata é uma espécie da família Dioscoreaceae cultivada pelos seus tubérculos.[1] |
| 43．Chop suey |
| Chop suey ("pedaços misturados", em chinês) é um prato da culinária chinesa que consiste de carnes (bife, frango, camarão ou porco) cozidas rapidamente com legumes como o feijão-da-china, repolho e aipo, envoltas num molho enriquecido com amido. É servido tipicamente com arroz, porém também pode se transformar na versão americana do chow mein, com a adição de noodles fritos. |
| 44．Chanpurū |
| Chanpurū (チャンプルー) é um prato refogado de Okinawa, no Japão. É considerado o prato mais representantivo da culinária típica da região.[1][2] Chanpurū, geralmente, consiste de tofu combinado com algum tipo de vegetal, carne ou peixe. Frios, como Spam, ovo, moyashi (broto de feijão) e gōyā (melão amargo) são alguns outros ingredientes comuns. O uso de Spam na receita não é muito popular nas outras regiões do Japão; no entanto, é mais comum em Okinawa devido principalmente pela influência histórica da alimentação padrão da Marinha dos Estados Unidos, herança da época da ocupação da ilha.[3] A palavra chanpurū é okinawano para "algo misturado", e é por vezes usada para se referir à própria cultura da região, já que ela é tida como uma mistura entre a cultura tradicional okinawana e as culturas japonesas, chinesa, sul-asiática e estadounidense.[4] O termo vem do Malaio ou Indonésio "campur", que significa "mistura".[5] |
| 45．Tetragonia tetragonoides |
| Tetragonia tetragonoides é uma espécie de planta com flor pertencente à família Aizoaceae. Espinafre da Nova Zelândia A autoridade científica da espécie é (Pall.) Kuntze, tendo sido publicada em Revisio Generum Plantarum 1: 264. 1891. |
| 46．Basella alba |
| Basella alba , também conhecida como bertalha, bretalha ou espinafre-indiano, é uma planta trepadeira perene encontrada nos trópicos, onde é amplamente utilizada como verdura.[1] |
| 47．Melão-de-são-caetano |
| Melão-de-são-caetano (Momordica charantia) é uma espécie da família Cucurbitaceae, originária de África e difundida no sudoeste asiático devido ao seu fruto comestível[1] e pelas suas propriedades medicinais.[2][3] A Momordica charantia é conhecida por diversos nomes em português:[4] Abobrinha-de-são-caetano, Balsamina-longa, Careteira, Erva-de-são-caetano, Erva-de-são-vicente, Erva-de-lavadeira, Erva-lavadeira, Fruto-de-cobra, Fruto-negro, Melão-amargo, Melão-de-cobra, Melão-de-são-caetano, Melão-de-são-vicente, Melãozinho, Pepineiro-amargo, Quiabeiro-de-angola, Sancaetano. |
| 48．Garoupa |
| Garoupa, cherne, mero, marelaço, galinha-do-mar ou piracuca são nomes vulgares de várias espécies de peixes da subfamília Epinephelinae, família Serranidae, ordem dos Perciformes. Em Portugal, o nome cherne é utilizado exclusivamente para a espécie Polyprion americanus[1][2]. Ainda que semelhantes quanto à sua fisionomia, hábitos alimentares e comportamentos reprodutivos, estas espécies são diferentes entre si, não devendo ser confundidas como se do mesmo peixe se tratasse. |
| 49．Acelga |
| A beterraba-branca ou acelga portuguesa (Beta vulgaris var. cicla) é uma hortaliça que apresenta talos longos e firmes e folhas baças ou brilhantes, com coloração verde ou avermelhada. Contém quantidades consideráveis de niacina, vitamina A e vitamina C, além de ésteres do ácido oxálico, o que pode prejudicar a absorção de cálcio pelos ossos.[1] |
| 50．Bucha (planta) |
| Bucha (Luffa aegyptiaca; Luffa cyllindrica) é uma trepadeira alta da família das cucurbitáceas, e como pertencente ao gênero Luffa é por vezes chamada simplesmente por Lufa[1]. Possui folhas palmatilobadas, flores amarelas, rajadas de verde, e bagas obovadas, oblongas, de até 45 centímetros semelhante ao pepino. Algumas variedades podem atingir mais de 1,2 metro. A bucha é nativa das regiões tropicais do chamado "Velho Mundo". |
| 51．Conomurex luhuanus |
| Conomurex luhuanus (nomeada, em inglês, strawberry conch[2][3], blood conch[4], blood-mouthed conch ou red-mouthed conch[3]; em francês, strombe fraise)[5] é uma espécie de molusco gastrópode marinho pertencente à família Strombidae. Foi classificada por Carolus Linnaeus em 1758, nomeada Strombus luhuanus, na obra Systema Naturae[1], e assim permanecendo até o século XX. É nativa do Japão, Taiwan e mar da China Meridional, até o leste da Austrália e a Micronésia, Melanésia e Polinésia, no Pacífico Ocidental, incluindo o Sudeste Asiático; mas também na África Oriental, no oceano Índico.[2][3][4][6][7] Esta espécie é comumente coletada para alimentação em muitas áreas, especialmente nas Filipinas e Papua-Nova Guiné, onde é popular.[5] |
| 52．Sopa de missô |
| Sopa de missô (em japonês: 味噌汁|, transl. misoshiru) é um prato da culinária japonesa, consumido costumeiramente em seu país de origem. Normalmente é preparado com soja, hondashi, tofu, cebolinha; algumas vezes acrescentam-se outros legumes. O misoshiru é servido antes do prato principal e deve ser consumido quente. |
| 53．Cabra-doméstica |
| A cabra (ou bode, no masculino) (nome científico: Capra aegagrus hircus) é uma espécie domesticada herbívora de capríneo (Caprinae) pertencente ao gênero Capra, tipicamente mantida como gado.[1] Foi domesticada a partir da cabra-selvagem (Capra aegagrus) do sudoeste da Ásia e da Europa Oriental e é uma subespécie.[2] É um membro da família animal dos bovídeos (Bovidae) e da tribo Caprini, o que significa que está intimamente relacionado com a ovelha. Existem mais de 300 raças distintas de cabra.[3] É uma das mais antigas espécies de animais domesticados, de acordo com evidências arqueológicas de que sua primeira domesticação ocorreu no Irã em 10 mil anos atrás.[4] As cabras têm sido usadas para leite, carne, pelo e pele em grande parte do mundo.[5] Em 2011, havia mais de 924 milhões de cabras globalmente, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação.[6] Consta na Lista de espécies invasoras no Brasil,[7] bem como na lista das 100 das espécies exóticas invasoras mais daninhas do mundo da União Internacional para a Conservação da Natureza (UICN), onde está na décima sétima posição.[8] |
| 54．Frios |
| Frios (português brasileiro) ou carnes frias (português europeu) são carnes pré-cozidas ou curadas que são fatiadas e servidas frias ou quentes. Eles são normalmente servidos em sanduíches ou em uma bandeja.[1] Eles podem ser adquiridos pré-cortados, geralmente em embalagens a vácuo, ou podem ser fatiados sob encomenda. |
| 55．Linguiça |
| A linguiça (FO 1943: lingüiça) é um enchido (embutido) em forma de salsicha, feito de carne de porco, de aves, de carneiro, de bovinos e até mesmo peixes ou frutos do mar, temperado com cebola, alho e páprica e outras especiarias. Pode ser consumida fresca após preparada ou sofrer processo de cura e conservação por meio de defumação. |
| 56．Root beer |
| Root beer (português literal:"cerveja de raiz") é um refrigerante doce norte-americano tradicionalmente feito com a casca da raiz da árvore de sassafrás Sassafras albidum ou da videira Smilax ornata (conhecida como sarsaparilla, também usada para fazer um refrigerante, a sarsaparilla) como sabor principal. A cerveja de raiz é geralmente, mas não exclusivamente, não alcoólica, sem cafeína, doce e gaseificada. Como a cola, ela geralmente tem uma espuma espessa. Um uso bem conhecido é adicionar sorvete de baunilha para fazer um root beer float. |
| 57．Awamori |
| Awamori (泡盛) é uma bebida alcoólica típica e feita exclusivamente em Okinawa, Japão. A bebida é feita a partir de grãos do arroz longo asiático Oryza sativa, e não é um produto direto da fermentação (como saquê), mas dadestilação (como shōchū).[1] Todos os Awamori feitos hoje em dia são feitos a partir de arroz importado da Tailândia, já que a produção local dos grãos não é suficiente para suprir a demanda doméstica pela bebida. |
| 58．Champon |
| Champon, Chanpon ou Tyampon (em Japonês:ちゃんぽん, transl. Chanpon) é um prato japonês feito com sopa e macarrão tipo ramen. É originário de Nagasaki onde é bem popular, embora tenha menos fama no resto do Japão.[1] Foi baseado em um prato de origem chinesa e possui variantes coreanas. |
