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麺料理（198ページ目）の一覧 | オーサムサーチジャパン

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全国の麺料理

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富山県の麺料理

19701．魚津駅  ・富山県魚津市
魚津駅（うおづえき）は、富山県魚津市釈迦堂一丁目および北鬼江一丁目にある、あいの風とやま鉄道・日本貨物鉄道（JR貨物）の駅である。
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19702．天竺温泉の郷  ・富山県南砺市利賀村上百瀬482
天竺温泉の郷（てんじくおんせんのさと）は、富山県南砺市利賀村上百瀬482にある温泉、および温泉宿である。『天空の秘湯の宿』『逗留の宿[1]』という別称も持つ。
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19703．かぶら寿司
かぶら寿司（かぶらずし）は、かぶらに切り込みを入れてブリを挟んで発酵させたなれずし[1]。石川県の加賀地方産のものが全国的に有名だが、富山県西部など、能登地方を除く旧・加賀藩の地域で広く作られる[1]。
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19704．越中泉駅  ・富山県中新川郡立山町泉
越中泉駅（えっちゅういずみえき）は、富山県中新川郡立山町泉にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT09。
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19705．天然温泉 海王  ・富山県射水市鏡宮361
天然温泉 海王（てんねんおんせん かいおう）は、富山県射水市鏡宮にある温泉施設である。
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19706．黒作り
黒作り（くろづくり）は、富山県の郷土料理。イカの塩辛にイカ墨を混ぜた料理である。普通の塩辛は「赤作り」というが、保存が利きにくいので塩を多くする。麹を使って上品に仕上げたイカの塩辛を「白作り」と呼び分けることがある。 諸説あるが、今から約300年前の寛文年間に北前船の船員が塩辛にイカ墨を入れ、保存食として食べていたのが、富山県で広まったと考えられている。参勤交代の際、加賀藩主が徳川将軍家に献上したことを記した文献も残り、江戸時代にはすでに名産品として定着していた模様。 同じ物は黒作りとは呼ばないが、長崎県、沖縄県などと限られ、北前船といった海上交通と関係も考えられている。 イカ墨はスペイン料理でも、イカの墨煮（チピロネス）があり、イカ墨パエリア（アロス・ネグロ）などがある。
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19707．越中中村駅  ・富山県滑川市中村319-1
越中中村駅（えっちゅうなかむらえき）は、富山県滑川市中村にある、富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT21。
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19708．とやま・ふくおか家族旅行村  ・ 日本富山県高岡市福岡町五位57-2
とやま・ふくおか家族旅行村（とやま・ふくおかかぞくりょこうむら）は、富山県高岡市福岡町にある公園・キャンプ場である。
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19709．昆布締め
昆布締め（こぶじめ、「〆」の字を用いた「昆布〆」のような表記も多い[1]）は、食材を昆布で挟み、現代では冷蔵庫で1晩程度置いた料理や料理。主に魚の刺身に使われるが、山菜や野菜、豆腐[1]、牛肉などの昆布締めもある。
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19710．越中舟橋駅  ・富山県中新川郡舟橋村竹内602
越中舟橋駅（えっちゅうふなはしえき）は、富山県中新川郡舟橋村竹内にある、富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT07。2000年（平成12年）に中部の駅百選に認定された[4]。駅舎には舟橋村立図書館が併設している[1][5][6][7]。
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19711．鯰温泉  ・富山県富山市今市
鯰温泉（なまずおんせん）は、富山県富山市（旧国越中国）にある温泉。
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19712．五平餅
五平餅（ごへいもち）は、中部地方の山間部（長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方、富山県南部、愛知県奥三河地方、静岡県北遠・駿河地方）に伝わる郷土料理。粒が残る程度に半搗きにした粳米（うるちまい）飯に[1]タレをつけ、串焼きにしたものである。「御幣餅」とも表記する。長野県では「御幣餅」の名称で「長野県選択無形民俗文化財（味の文化財）」に選択されている[2]。
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19713．越中宮崎駅  ・富山県下新川郡朝日町宮崎字横田3239
越中宮崎駅（えっちゅうみやざきえき）は、富山県下新川郡朝日町宮崎字横田にある、あいの風とやま鉄道線の駅である[3]。富山県の最北端の駅および通年営業の駅としては富山県最東端の駅である[注釈 1]。
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19714．ぬく森の郷  ・富山県南砺市小又311
ぬく森の郷（ぬくもりのさと）は、富山県南砺市小又にある、福光医王山温泉を使用した温泉施設。株式会社ぬく森の郷によって運営されている[1]。
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19715．阿尾川
阿尾川（あおがわ）は、富山県氷見市を流れる二級河川。
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19716．昆布巻き
昆布巻き（こぶまき・こんぶまき）は、魚等をコンブで巻いて、煮る日本料理である。身欠きニシンを使用した鰊の昆布巻きが代表的である[1]。
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19717．上市駅  ・富山県中新川郡上市町若杉4-2
上市駅（かみいちえき）は、富山県中新川郡上市町若杉にある[5]、富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT12。当駅ではスイッチバックを行う構造となっている[3][4][6][7]。
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19718．朝日県立自然公園  ・ 日本富山県下新川郡朝日町
朝日県立自然公園（あさひけんりつしぜんこうえん）は、富山県下新川郡朝日町にある県立自然公園。面積9,623ha（その他海域660ha）。1973年（昭和48年）3月13日指定[1]。
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19719．祖母谷温泉  ・富山県黒部市宇奈月町黒部
祖母谷温泉（ばばだにおんせん）は、富山県黒部市宇奈月町黒部にある温泉。標高770メートルに位置する。
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19720．赤江川
赤江川（あかえがわ）は、富山県富山市を流れる神通川水系いたち川の支流。延長は2.84 km[1]。
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19721．西田のたけのこ
西田のたけのこ（さいだのたけのこ）は、富山県高岡市西田で提供されるタケノコ料理である。
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19722．経田駅  ・富山県魚津市浜経田437-1
経田駅（きょうでんえき）は、富山県魚津市浜経田にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT25。
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19723．朝日山公園  ・ 日本富山県氷見市幸町16番地
朝日山公園（あさひやまこうえん）は、富山県氷見市幸町16番地にある公園。
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19724．東谷温泉  ・富山県、黒部市と立山町の境界未確定地帯
東谷温泉（ひがしたんおんせん）は、富山県の黒部市と立山町の境界未確定地帯にあった温泉である。現在は仙人谷ダム（黒三ダム）貯水池に水没している。別名は猿の湯。
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19725．赤木沢
赤木沢（あかぎさわ）は、富山県の富山市の黒部川源流域にある渓谷で、黒部川の支流。黒部川の渓谷では比較的登りやすく、かつ20以上の、ナメ滝や滝壺のあるものなどの多様な滝があり、奥黒部一の美渓と言われている。
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19726．シラエビ
シラエビ（白海老、Pasiphaea japonica）は、オキエビ科に属するエビの一種。サクラエビと同様深海に生息する小型種で、富山湾沿岸では食用に漁獲される。
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19727．島尾駅  ・富山県氷見市島尾2015
島尾駅（しまおえき）は、富山県氷見市島尾にある西日本旅客鉄道（JR西日本）氷見線の駅である。
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19728．医王山県立自然公園  ・ 日本富山県南砺市・石川県金沢市
医王山県立自然公園（いおうぜんけんりつしぜんこうえん）は、富山県と石川県の2県にまたがる総面積2.940haの県立自然公園である。
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19729．日方江温泉  ・富山県富山市針日269 - 20
日方江温泉（ひかたえおんせん）は、富山県富山市針日269 - 20にある温泉である。
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19730．イシワ谷
イシワ谷（いしわたに）は、富山県黒部市を流れる黒部川の支流。
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19731．酢ずき
酢ずき（すずき）は、富山県の郷土料理[1][2]。ずいき（芋茎）の酢漬けである[1][2]。 サトイモの葉柄（茎と葉の間の部分）は「ずいき」と呼ばれる[1][2]。ずいきにはヤツガシラやエビイモの茎である赤ずいき、ヤツガシラなどを軟白栽培した白ずいき、ハスイモの茎である青ずいきとがあるが、酢ずきに使われるものは赤ずいきが一般的である[1]。赤ずいきを酢漬けにしたものが酢ずきであり、鮮やかな赤色に発色する[2]。 ずいきの収穫時期である夏から秋にかけてよく作られ食されるが、保存食として常備菜としても利用される[1][2]。お盆や秋祭りの際には鮮やかな色味が好まれて、よく料理の一品として提供される[1]。
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19732．新相ノ木駅  ・富山県中新川郡上市町上経田4-91[1]
新相ノ木駅（しんあいのきえき）は、富山県中新川郡上市町上経田にある、富山地方鉄道本線の駅である[1]。駅番号はT11。
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19733．魚津総合公園  ・ 日本富山県魚津市三ケ1181番地1
魚津総合公園（うおづそうごうこうえん）は、富山県魚津市三ヶの早月川側にある都市公園（総合公園）である[2]。1976年から整備されたレジャー公園である[3]。
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19734．氷見温泉郷
氷見温泉郷（ひみおんせんきょう）は、富山県氷見市（旧国越中国）内各地に所在する温泉の総称（温泉郷）。氷見市および氷見市観光協会では、能登半島国定公園　氷見温泉郷[1]、他県の観光案内では、氷見温泉と呼ばれていることが多い。 なお、後者の呼称である氷見温泉は、温泉郷の一部に配湯している株式会社の名称でもある[2]。
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19735．泉川 (富山県)
泉川（いずみがわ）は、富山県氷見市を流れる二級河川。
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19736．鈴木亭 (富山県・和菓子)
鈴木亭（すずきてい）は、富山県の老舗和菓子店。慶応2年（1866年）創業[1]。代表銘柄は杢目羊羹[1][2]。 越中（現・富山県）出身の茂助は江戸の銘店鈴木越後で15年修業を行い、「鈴木亭」の屋号を名乗る許可と「三つ鱗の商紋」を賜り、越中に戻って鈴木亭を開業した[3][4]。 開業にあたって、茂助は客が目を見張るような羊羹を目玉商品として富山の自然を菓子で表現した‐立山杉の木目模様を取り込んだ‐羊羹を試行錯誤して生み出し、これが杢目羊羹となった[3]。 杢目羊羹はどこを切っても年輪模様が現れ、その製法は特許を取得していると共に門外不出である[2][3][5]。小豆で赤みがかった茶色の部分を、白インゲン豆で白い部分の模様を作っている[3][5]。糸寒天を2つの鍋に熱し、それぞれの豆のこしあんをそれぞれの鍋に加えて、水あめを入れて混ぜる[3]。この2種類の材料を容器へ充填することで作られる[3]。
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19737．新宮川駅  ・富山県中新川郡上市町中江上32
新宮川駅（しんみやかわえき）は、富山県中新川郡上市町中江上にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT13。
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19738．魚津桃山運動公園  ・ 日本富山県魚津市出字桃山36
魚津桃山運動公園 (うおづももやまうんどうこうえん) は、富山県魚津市にある都市公園（運動公園）である[1]。施設は魚津市が所有し、公益財団法人魚津市体育協会が指定管理者として運営管理を行っている。高台にあり、自然に囲まれている。標高170ｍから、市街地や海が見渡せる。[2]。
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19739．福光温泉  ・富山県南砺市綱掛66
福光温泉（ふくみつおんせん）は、富山県南砺市綱掛66に所在する温泉。
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  #南砺市の塩化物泉の温泉    #富山県の塩化物泉の温泉    #全国の塩化物泉の温泉  
19740．魚津水族館  ・〒937-0857富山県魚津市三ケ1390
魚津水族館（うおづすいぞくかん、英: UOZU AQUARIUM）は、富山県魚津市三ケにある魚津市立の水族館である。魚津総合公園の中に位置している。日本動物園水族館協会、日本博物館協会、富山県博物館協会会員。
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19741．井田川
井田川（いだがわ）は、岐阜県および富山県を流れる一級河川。神通川左岸の支流である。
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19742．ズワイガニ
ズワイガニ（楚蟹、学名：Chionoecetes opilio）は、十脚目ケセンガニ科（旧分類ではクモガニ科）のカニ。深海に生息する大型のカニであり、食用のカニとして扱われる[1][2]。 ベニズワイガニ（紅楚蟹）などの近縁も本項で記載する。
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19743．電鉄魚津駅  ・富山県魚津市文化町10番3号
電鉄魚津駅（でんてつうおづえき）は、富山県魚津市文化町にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT23。
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19744．嘉例沢森林公園
嘉例沢森林公園（かれいさわしんりんこうえん）は、富山県黒部市嘉例沢峰平1番1外にある森林公園・キャンプ場である。烏帽子山への登山の玄関口にもなっている[1]。
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19745．福光華山温泉  ・富山県南砺市川西588-1
ふくみつ華山温泉（ふくみつはなやまおんせん）は、富山県南砺市川西にある温泉旅館。単に華山温泉とも呼ばれる。
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  #南砺市の塩化物泉の温泉    #富山県の塩化物泉の温泉    #全国の塩化物泉の温泉  
19746．魚津埋没林博物館  ・〒937-0067 日本 富山県魚津市釈迦堂814
魚津埋没林博物館（うおづまいぼつりんはくぶつかん、英: Uozu Buried Forest Museum）は、富山県魚津市釈迦堂にある公立博物館。国の特別天然記念物に指定されている魚津埋没林の展示と、富山湾に現われる蜃気楼の紹介を行っている。 日本博物館協会、富山県博物館協会会員。魚津埋没林博物館のある一帯は、ジオパークに認定された立山黒部ジオパークのエリア内であり、これらについての紹介と展示も行っている。魚津港一帯はみなとオアシスの登録をしていて、当館はみなとオアシス魚津を構成する施設の一である。
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19747．いたち川 (富山市)
いたち川（いたちがわ）は、富山県富山市を流れる延長約12kmの河川。常願寺川と神通川という富山の2大河川を結ぶ川である。平成の名水百選に選定。
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19748．高岡コロッケ
高岡コロッケ（たかおかコロッケ）は、富山県高岡市で販売されているご当地コロッケである。
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19749．砺波駅  ・富山県砺波市表町1-1
砺波駅（となみえき）は、富山県砺波市表町にある西日本旅客鉄道（JR西日本）城端線の駅である。
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19750．閑乗寺公園  ・ 日本富山県南砺市井波外2入会1番地
閑乗寺公園（かんじょうじこうえん）は富山県南砺市にある都市公園。1972年（昭和47年）4月開園。面積10.8m[3]。
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19751．舟橋・立山天然温泉 湯めごこち  ・富山県中新川郡舟橋村古海老江256-1
舟橋・立山天然温泉 湯めごこち（ふなはし・たてやまてんねんおんせん ゆめごこち）は、富山県中新川郡舟橋村にある温泉、および同温泉を使用した日帰り入浴施設である。富山県道6号富山立山公園線沿いに位置する[1]。
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19752．魚津歴史民俗博物館  ・〒937-0022富山県魚津市小川寺字天神山1070番地
魚津歴史民俗博物館（うおづれきしみんぞくはくぶつかん、Uozu Museum of History and Folklore）は、富山県魚津市小川寺字天神山にある公立博物館。全国歴史民俗系博物館協議会、富山県博物館協会会員。
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19753．岩瀬運河
岩瀬運河（いわせうんが）は、富山県富山市にある運河である。
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19754．たくあんの煮物
たくあんの煮物（たくあんのにもの）は、たくあんを用いた日本の煮物。ここでは近畿地方北東部から北陸地方周辺を中心に、日本各地の類似した郷土料理をまとめて取りあげる。
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19755．泊駅 (富山県)  ・富山県下新川郡朝日町平柳字阿原631
泊駅（とまりえき）は、富山県下新川郡朝日町にある、あいの風とやま鉄道線の駅である。
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19756．行田公園 (滑川市)  ・ 日本富山県滑川市上小泉字行田
行田公園（ぎょうでんこうえん）は富山県滑川市にある公園。
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19757．古洞の森温泉
古洞の森温泉（古洞の湯）は富山県富山市池多1044に位置する温泉である。周辺には『とやま古洞の森自然活用村』と呼ばれる自然活用村がある。
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19758．尾崎かまぼこ館  ・〒937-0806富山県魚津市友道1153-1
尾崎かまぼこ館（おざきかまぼこかん）は、富山県魚津市にある企業博物館。尾崎商会（1953年創業、1965年設立）の運営で、1993年3月に着工、1994年4月にオープンした。それまでは新幹線車両をデザインしたレストラン「こだま」（1972年開業）が運営されていた[1]。
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19759．内川 (富山県)
内川（うちかわ）は、富山県射水市を流れる二級河川。
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19760．たら汁
たら汁（たらじる、鱈汁、タラ汁）は、日本海側のタラの漁獲がある地域に存在しているタラの郷土料理のひとつ。味噌汁で煮た味噌煮込み料理。原料として安価なスケソウダラが多く用いられる。
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19761．薄氷
薄氷（うすごおり）は、富山県小矢部市の老舗和菓子店「五郎丸屋」の銘菓で、薄氷のかけらを真似て作られた干菓子である。富山産の糯米でつくった薄い煎餅種に、卵白と和三盆でつくった糖蜜を塗り、矩形や梯形などの不定形に切ったのちに熱処理して仕上げられる[1]。富山の三大銘菓の1つに挙げられる[2]。
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19762．中加積駅  ・富山県滑川市堀江938
中加積駅（なかかづみえき）は、富山県滑川市堀江にある、富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT14。
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19763．クロスランドおやべ
クロスランドおやべは、富山県小矢部市鷲島10番地にある、タワー、ホール、広場、博物館、などが一体となった観光施設･都市公園がある複合型施設。公益財団法人クロスランドおやべが管理・運営する。
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19764．法林寺温泉  ・富山県南砺市法林寺4944
法林寺温泉（ほうりんじおんせん）は、富山県南砺市（旧国越中国）にある温泉。
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19765．小矢部市大谷博物館  ・〒932-0806 日本 富山県小矢部市水落35番地
小矢部市大谷博物館（おやべしおおたにはくぶつかん）は、富山県小矢部市水落35番地に所在する郷土博物館である。富山県博物館協会会員[2]。
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19766．宇奈月谷
宇奈月谷（うなづきたに）は、富山県黒部市を流れる黒部川の支流。
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19767．チシマザサ
チシマザサ（千島笹[3]、学名: Sasa kurilensis）は、イネ科タケ亜科ササ属（英語版）に分類される、大型のササ（笹）の一種。高山地帯に生え、ササ類では最も北に分布する。タケノコはアクが少なく、食用にされる。 稈[注 1]の基部が弓状に曲がっていることから、山菜名としてネマガリダケ（根曲竹[4]、根曲がり竹[5]）の別名があるほか[1][3][6]、エチゴザサ[1]、ガッサンダケ[4]、クマイザサ[7]、クマダケ[6]、ジダケ（地竹）[6]、ササダケ[6]、チゴタケ[7]、チゴダケ[4]、ヤマタケ[7]などともよばれる。
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19768．おわら玉天
おわら玉天（おわらたまてん）は、富山県の銘菓[1]。富山の三大銘菓の1つに挙げられる[1]。
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19769．中滑川駅  ・富山県滑川市田中新町39
中滑川駅（なかなめりかわえき）は、富山県滑川市田中新町にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT17。
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19770．黒部市総合公園  ・ 日本富山県黒部市堀切（一部のみ同市生地新字鴨尻306-1）
黒部市総合公園（くろべしそうごうこうえん）は、富山県黒部市堀切（風の塔のみ同市生地新字鴨尻306-1）にある都市公園（総合公園）である。
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19771．みくりが池温泉  ・富山県中新川郡立山町
みくりが池温泉（みくりがいけおんせん）は、富山県中新川郡立山町にある温泉。中部山岳国立公園区域内にある。同名の温泉宿があり、その標高は2,410m[1]で「日本最高所の温泉宿」とされる。
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  #立山町の硫黄泉の温泉    #富山県の硫黄泉の温泉    #全国の硫黄泉の温泉  
19772．黒部川電気記念館  ・〒938-0293 日本 富山県黒部市黒部峡谷口11番地
黒部川電気記念館（くろべがわでんききねんかん）は、富山県黒部市の宇奈月温泉郷（黒部峡谷鉄道本線宇奈月駅前）に所在する関西電力が運営する博物館である。
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19773．宇波川
宇波川（うなみがわ）は、富山県氷見市及び石川県中能登町を流れる二級河川。
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19774．月世界本舗
有限会社月世界本舗（つきせかいほんぽ）は、富山県にある和菓子メーカー。1897年（明治30年）創業[1]。主力商品の富山銘菓「月世界」は、鶏卵、和三盆、白双糖を煮詰めた糖蜜と合わせ乾燥させた干菓子で、口の中で静かにゆっくりと溶けていく風味が特徴[1][2]。月世界本舗の創業者吉田栄吉の創案で、夜明けの立山の峯にうかぶ淡い月影から着想を得たという[3]。他にも「まいどはや」などの富山銘菓と称される菓子を作り続けている。
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19775．剣鍔文様付き円型きんつば
剣鍔文様付き円型きんつば（けんつばもんようつきえんけいきんつば）は、和菓子のきんつば（金鍔）の一種である。 きんつばといえば、現在は四角い直方体をしたものがよく見られるが、江戸時代中期に京都で考案された当初はその名の通り日本刀のつばのような円型をしたものであった。剣鍔文様付き円型きんつばは、考案当初の円型を留めていて、表面に日本刀のつばのような文様がつけられているきんつばである。 現在、富山県高岡市や同県氷見市などで見られる。 高岡市戸出地区には5軒の和菓子店が存在するが、いずれも剣鍔文様付き円型きんつばを販売している。現地では、きんつばのことを「けんつば（剣鍔）」とも呼ぶ。
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19776．滑川駅  ・富山県滑川市辰野
滑川駅（なめりかわえき）は、富山県滑川市辰野にある、あいの風とやま鉄道・富山地方鉄道の駅である。
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19777．県定公園
県定公園（けんていこうえん）は、富山県において、里山地域の優れた風景地について、富山県定公園規則に基づき、富山県知事が指定する公園である。2007年現在、17の公園が指定されている。
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19778．水橋温泉  ・富山県富山市水橋中村栄町
水橋温泉（みずはしおんせん）は、富山県富山市水橋中村栄町に位置する温泉である。ごくらくの湯という名の日帰り温泉として営業している。ソフトエネルギーシステムによって運営されている[1]。
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  #富山市の塩化物泉の温泉    #富山県の塩化物泉の温泉    #全国の塩化物泉の温泉  
19779．黒部市吉田科学館  ・〒938-0005 日本 富山県黒部市吉田574-1[1]
黒部市吉田科学館（くろべしよしだかがくかん、KUROBE YOSHIDA SCIENCE MUSEUM）は、富山県黒部市吉田にある黒部市立の科学館である。
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19780．大岩川 (富山県)
大岩川（おおいわがわ）は、富山県中新川郡上市町を流れる白岩川の支流の二級河川[1]。総延長は約12.0キロメートル。
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19781．てんこもり (米)
てんこもりは、富山県で育成されたイネ（稲）の品種[1]。「と系1000」を花粉親、「富山36号」を種子親とする交配によって育成された[1]。富山弁で、「てんこ」は「てっぺん」「頂」という意味があり、頂点になれればという願いが込められている[1]。 熟期は晩生[1]。2007年（平成19年）に富山県の奨励品種となっている[1]。炊飯米は、つややかで美しく、かたさと粘りのバランスが良い[1]。魚料理などとの相性が良いとされる[1]。
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19782．西魚津駅  ・富山県魚津市住吉3363-7
西魚津駅（にしうおづえき）は、富山県魚津市住吉にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT22。
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19783．県民公園頼成の森  ・ 日本富山県砺波市
県民公園頼成の森（けんみんこうえんらんじょうのもり）は、富山県砺波市にある森林公園である。
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19784．宮島温泉  ・富山県小矢部市名ケ滝
宮島温泉（みやじまおんせん）は、富山県小矢部市（旧国越中国）にある温泉。源泉は子撫川左岸に存在する[1]。
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  #小矢部市の硫酸塩泉の温泉    #富山県の硫酸塩泉の温泉    #全国の硫酸塩泉の温泉  
19785．昆虫王国立山
昆虫王国立山（こんちゅうおうこくたてやま）は、富山県中新川郡立山町四谷尾177番地に所在する昆虫館である。 本項目では、付属施設である立山自然ふれあい館（たてやましぜんふれあいかん）についても解説する。
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19786．小川 (富山県)
小川（おがわ）は、富山県下新川郡の主に朝日町を流れる二級河川である。
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19787．てんころ料理
てんころ料理は富山県富山市山田地区（旧・山田村）の郷土料理[1][2]。 山田地区ではジャガイモのことを「てんころ」「てんころいも」と呼んでおり、てんころ料理とはジャガイモの煮ころがしである[1][2]。栽培されたジャガイモの中でも出荷できない小さなサイズ、ピンポン玉サイズのものを「ちぼいも」と呼んでおり、その「ちぼいも」を無駄なく食べる料理として、皮付きのままゆでて、味の濃い煮しめとしたもの[1][2]。 富山県南西端の五箇山地域では、類似したジャガイモの煮ころがしをかっちりと呼ぶ[1]。
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19788．西加積駅  ・富山県滑川市下梅沢621
西加積駅（にしかづみえき）は、富山県滑川市下梅沢にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT15。
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19789．五箇山県立自然公園  ・ 日本富山県南砺市
五箇山県立自然公園（ごかやまけんりつしぜんこうえん）は、富山県南砺市にある県立自然公園。面積は3856ha（38.56km2）。
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19790．名剣温泉  ・富山県黒部市
名剣温泉（めいけんおんせん）は、富山県黒部市（旧・越中国）にある温泉。
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19791．立山カルデラ砂防博物館  ・〒930-1405富山県中新川郡立山町芦峅寺字ブナ坂68
富山県 立山カルデラ砂防博物館（とやまけんたてやまカルデラさぼうはくぶつかん、英: Tateyama Caldera Sabo Museum）は、富山県中新川郡立山町芦峅寺にある[3]立山カルデラおよび立山砂防をテーマとした公立博物館である。
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19792．小佐波川
小佐波川（おざなみかわ）は、神通川水系黒川の支流。延長は4.40km[1]。
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19793．富山おでん
富山おでん（とやまおでん）は、富山県内で食されているおでん料理の一種。 富山県は昆布の一人当たりの消費量が日本一で、おでんにとろろ昆布をのせて食べる習慣があった。富山県のアンテナショップ「いきいき富山館」がこのおでんを新たな名産品として販売を始め、県内でも富山駅や富山空港などでも販売を開始し、PR活動を始めた。2009年9月にはかまぼこ会社やラーメン店により「富山おでん会」が結成され、とろろ昆布をトッピングすることや富山県産の食材を入れることを料理の定義とした。
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19794．西滑川駅  ・富山県滑川市菰原294-2
西滑川駅（にしなめりかわえき）は、富山県滑川市菰原にある、富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT16。
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19795．庄川水記念公園  ・ 日本富山県砺波市庄川町金屋1550
庄川水記念公園（しょうがわみずきねんこうえん）は、富山県砺波市の庄川沿いにある公園である。地元では水公園(みずこうえん)と呼ばれている。庄川町（当時）が打ち出した『全町水公園化構想』のシンボルゾーンとして建設された[1]。
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19796．八尾ゆめの森 ゆうゆう館  ・富山県富山市八尾町下笹原678-1
八尾ゆめの森 ゆうゆう館（やつおゆめのもり ゆうゆうかん）は、富山県富山市八尾町下笹原678-1に所在する温泉宿泊施設である。
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19797．チューリップ四季彩館  ・〒939-1381富山県砺波市中村100-1北緯36度38分28.2秒 東経136度57分53.6秒 / 北緯36.641167度 東経136.964889度 / 36.641167; 136.964889座標: 北緯36度38分28.2秒 東経136度57分53.6秒 / 北緯36.641167度 東経136.964889度 / 36.641167; 136.964889
チューリップ四季彩館（チューリップしきさいかん、英: TONAMI TULIP GALLERY）は、富山県砺波市中村にある[3]、チューリップを主体とした植物園・博物館である。 1994年（平成6年）11月に着工[1]、1996年4月20日にオープンした[2]。敷地面積27,512m2、鉄骨鉄筋コンクリート造り2階建て延床面積2,921m2[2]、建設費は23億5,000万円[1]。
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19798．音谷 (富山県)
音谷（おとたに）は、富山県黒部市を流れる黒部川の支流。
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19799．とろろ昆布
とろろ昆布（とろろこんぶ、とろろこぶ、薯蕷昆布）とは、コンブを加工した食材のことである。削りこんぶとも。酢に漬けて柔らかくしたマコンブやリシリコンブをブロック状に固め、その断面を薄く糸状に削りとったもの。おぼろ昆布は糸状ではなく昆布の表面を職人が一枚ずつ帯状に削ったもののことである。
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19800．西入善駅  ・富山県下新川郡入善町下飯野新392-2
西入善駅（にしにゅうぜんえき）は、富山県下新川郡入善町下飯野新にある、あいの風とやま鉄道線の駅である。
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