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麺料理の一覧（200ページ目） | オーサムサーチジャパン

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全国の麺料理

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富山県の麺料理

19901．射水丘陵
射水丘陵（いみずきゅうりょう）は、富山県射水市、富山市、砺波市に跨る丘陵地帯である。稲作が盛んで、水源確保の為のため池が多い。また、丘陵北部一帯を太閤山といい、1960年代に太閤山ニュータウンとして整備された。
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19902．郷川 (富山県)
郷川（ごうがわ）は、富山県滑川市・中新川郡上市町を流れる上市川の支流の二級河川。延長は8.50キロメートル。
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19903．中伏木駅 (国鉄)  ・富山県新湊市
中伏木駅（なかふしきえき）は、かつて富山県新湊市（現・射水市）にあった、日本国有鉄道（国鉄）新湊線の駅（廃駅）である。
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19904．歌の森運動公園  ・ 日本富山県射水市黒河687
歌の森運動公園（うたのもりうんどうこうえん）は、富山県射水市（旧射水郡小杉町）にある都市公園（運動公園）である。
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19905．牛岳  ・ 日本富山県砺波市[1][2][3]富山県南砺市[1][3]富山県富山市[1][3]
牛岳（うしだけ）は、富山県砺波市・南砺市・富山市にまたがる標高987mの山である。富山の百山に選定されている[4]。
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19906．小黒部谷
小黒部谷（こくろべたに）は、富山県黒部市を流れる河川で、黒部川四大支流の一つ。
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19907．西越ノ潟駅  ・富山県新湊市（現射水市）越の潟町
西越ノ潟駅（にしこしのかたえき）は、かつて富山県新湊市（現射水市）にあった越中鉄道（後の富山地方鉄道射水線）の駅（廃駅）。射水線は1980年の廃止時に、路線の一部を万葉線新湊港線として譲渡しているが、西越ノ潟駅は、現在の新湊港線の越ノ潟駅と海王丸駅（当時は越ノ潟口駅）の間に位置していた。
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19908．大島中央公園  ・ 日本富山県射水市新開発424
大島中央公園（おおしまちゅうおうこうえん）は、富山県射水市にある地区公園[1]。
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19909．越中駒ヶ岳  ・ 日本富山県魚津市・黒部市
越中駒ヶ岳（えっちゅうこまがたけ）は、富山県魚津市と黒部市にまたがる飛騨山脈（北アルプス）立山連峰の北端に位置する標高2,002mの山である[注釈 1]。山頂から南東部が中部山岳国立公園の特別地域、南斜面の一部がその普通地域に指定されている[2]。
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19910．子撫川
子撫川（こなでがわ）は、富山県高岡市と小矢部市を流れる川で、小矢部川の支流。中流には宮島峡の美渓があり、稲葉山・宮島峡県定公園に指定されている。
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19911．練合駅  ・富山県射水市海老江練合
練合駅（ねりやえき）は、富山県新湊市（現・射水市）海老江練合にあった富山地方鉄道射水線の駅（廃駅）である。射水線の廃線に伴い1980年（昭和55年）4月1日に廃駅となった。
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19912．県民公園新港の森  ・ 日本富山県射水市作道689
県民公園新港の森（けんみんこうえんしんこうのもり）は、富山県射水市作道ある公園である。
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19913．越中沢岳  ・ 日本富山県富山市
越中沢岳（えっちゅうさわたけ）は、富山県富山市にある山。立山連峰の主尾根上の山であり、標高は2591.4m。富山県登山連盟の富山の百山の一つ。
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19914．小早月川
小早月川（こはやつきがわ）は、富山県魚津市、滑川市と中新川郡上市町を流れる二級河川で、早月川の支流である。
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19915．堀岡駅  ・富山県新湊市（現・射水市）堀岡
堀岡駅（ほりおかえき）は、富山県新湊市（現・射水市）堀岡にあった3つの富山地方鉄道射水線の駅（廃駅）の一つである。射水線の廃線に伴い1980年（昭和55年）4月1日に廃駅となった。
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19916．太閤山ランド  ・ 日本富山県射水市黒河4774-6
太閤山ランド（たいこうやまランド）は、富山県射水市にある富山県立の都市公園（広域公園）である[1]。正式名称は、「県民公園 太閤山ランド」である。「県民の誰もが集い楽しめるよう都市近郊にレクレーションの場を提供する」ことを目的に整備され、1983年7月16日に、にっぽん新世紀博覧会の会場としてオープンした。1989年7月25日には日本の都市公園100選に選定され[2]、1992年にはジャパンエキスポ富山の会場になった。
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19917．烏帽子岳 (飛騨山脈)  ・長野県大町市, 富山県富山市
烏帽子岳（えぼしだけ）は、長野県大町市と富山県富山市にまたがる飛騨山脈中部に位置する標高2,628mの山。山域は中部山岳国立公園に指定され[2]、日本二百名山に選定されている[3]。
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19918．笹川 (富山県)
笹川（ささがわ）は、富山県下新川郡朝日町を流れる二級水系の河川。
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19919．本江駅 (富山県新湊市)  ・富山県新湊市（現・射水市）本江
本江駅（ほんごうえき）は、富山県新湊市（現・射水市）本江にあった富山地方鉄道射水線の駅（廃駅）である。射水線の廃線に伴い1980年（昭和55年）4月1日に廃駅となった。
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19920．富山新港元気の森公園  ・ 日本富山県射水市海竜町20-1
富山新港元気の森公園（とやましんこうげんきのもりこうえん）は、富山県射水市の富山新港東側にある公園である。
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19921．烏帽子山 (黒部市)  ・ 日本富山県黒部市
烏帽子山（えぼしやま）は、富山県黒部にある山。標高は1274m。僧ヶ岳の衛星峰の一つ。富山県登山連盟の富山の百山に指定されている。
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19922．地久子川
地久子川（じくしがわ）は、富山県高岡市を流れる小矢部川水系の河川。 富山県高岡市の市街地の東側にあたる、庄川の近くを流れており、高岡市吉久で小矢部川に合流する。農業用水を水源としている。 1985年の溢水の被害により、中流の高岡市石瀬において庄川に水を流す「地久子川樋門」が建設された。「地久子川樋門」は1986年から建設が始まり、1988年に完成した。 2008年から2009年にかけても、流路変更や護岸工事などが行われた。
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19923．愛本駅  ・富山県黒部市宇奈月町内山2826
愛本駅（あいもとえき）は、富山県黒部市宇奈月町内山にある、富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT38。
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19924．城光寺運動公園  ・ 日本富山県高岡市城光寺
城光寺運動公園（じょうこうじうんどうこうえん）は、富山県高岡市にある運動公園である。
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19925．下田川 (富山県)
下田川（しもだがわ）は、富山県氷見市を流れる二級河川。
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19926．生地駅  ・富山県黒部市吉田字浦島4303
生地駅（いくじえき）は、富山県黒部市吉田字浦島にある、あいの風とやま鉄道線の駅である。
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19927．高岡おとぎの森公園  ・ 日本富山県高岡市佐野・上黒田
高岡おとぎの森公園（たかおかおとぎのもりこうえん）は、富山県高岡市佐野・上黒田にある都市公園（総合公園）である[1]。森のふれあい倶楽部（砺波工業、中越緑化、富山興業の3社の共同運営）により運営されている[1]。
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19928．負釣山  ・ 日本富山県下新川郡入善町・朝日町
負釣山（おいつるしやま）は、富山県下新川郡入善町と朝日町にまたがる山。本山の標高は959.3mで南峰は978m、南峰は入善町の最高峰である。富山の百山の一つ。 山頂は展望がよく黒部川扇状地を一望できる。
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19929．庄川
庄川（しょうがわ）は、岐阜県北部および富山県西部を流れる、庄川水系の一級河川である。 流域には、合掌造りで知られる白川郷や五箇山などがある。古称は雄神川（おがみがわ）で、谷口付近の砺波市庄川町の鉢伏山麓にある雄神神社に因むものとされている。神社付近の地域を「雄神の庄」と呼んでいたことから、そこを流れる河川そのものが「雄神の庄川」と呼ばれ、のち「雄神」がとれて庄川という名前になった[1][2]。
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19930．内山駅  ・富山県黒部市宇奈月町内山1675
内山駅（うちやまえき）は、富山県黒部市宇奈月町内山にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT39。
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19931．戸出公園
戸出公園（といでこうえん）は、富山県高岡市戸出町1丁目にある公園である。
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19932．大笠山  ・石川県白山市富山県南砺市
大笠山（おおがさやま）は、石川県白山市と富山県南砺市との県境にある標高1,822 mの両白山地の山。日本三百名山に選定されている[3]。
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19933．常願寺川
常願寺川（じょうがんじがわ）は、富山県中新川郡立山町 および富山市を流れ富山湾に注ぐ一級河川。「常願寺川」の名称は鎌倉時代になって文献に現れる[1]。 古くは新川（ニヒ川、にいかわ）と呼ばれたり、上流下流でそれぞれ様々な呼称が用いられた[1]（新川は新川郡の名の由来ともなっている）。流域の地名を取って大森川（おおもりがわ）・水橋川（みずはしがわ）・岩峅川（いわくらがわ）・芦峅川（あしくらがわ）とも呼ばれた。 古代から洪水が多かったため、川の名前は「出水（氾濫）なきを常に願う」という沿岸住民の気持ちをこめた瑞祥名称である[2]。また、立山の山中にある「常願寺」、下流の川沿いにある「常願寺村」、上流にある大岩「常願の岩」から名付けられた説もある[3]。
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19934．宇奈月駅  ・富山県黒部市黒部峡谷口[1]
宇奈月駅（うなづきえき）は、富山県黒部市黒部峡谷口にある[1]、黒部峡谷鉄道本線の駅で同線の始発駅である[4][5]。
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19935．とやま・ふくおか家族旅行村  ・ 日本富山県高岡市福岡町五位57-2
とやま・ふくおか家族旅行村（とやま・ふくおかかぞくりょこうむら）は、富山県高岡市福岡町にある公園・キャンプ場である。
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19936．大熊山  ・ 日本富山県中新川郡上市町
大熊山（おおくまやま）は、富山県中新川郡上市町にある山。標高は1628.5m。富山県登山連盟の富山の百山の一つ。
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19937．常西合口用水
常西合口用水（じょうさいごうくちようすい）は、富山県富山市を流れる用水路。常願寺川左岸（西側）を並走する。農業用水のほか発電用や富山市の水道水源として利用されている。疎水百選に選定されている。 常願寺川の氾濫抑止と富山平野での農業振興用の灌漑用水としてヨハニス・デ・レーケの指導により1893年（明治26年）に完成した。延長13Km、灌漑面積3,300ha。現在では発電用途も担っている。用水に後に増設された北陸電力上滝発電所を取水口とし、大川寺公園のある丘陵地下を隧道で通り抜け、富山地方鉄道上滝線の大川寺駅脇で再び地上に現れ、富山県道15号線の下を潜り、常願寺川および富山県道174号線と並走する。
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19938．宇奈月温泉駅  ・富山県黒部市宇奈月温泉260
宇奈月温泉駅（うなづきおんせんえき）は、富山県黒部市宇奈月温泉にある、富山地方鉄道本線の駅。本線の終着駅である。駅番号はT41。
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19939．二上山万葉植物園  ・〒933-0981富山県高岡市二上
二上山万葉植物園（ふたがみやままんようしょくぶつえん）は、富山県高岡市にある植物園。
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19940．大倉山 (富山県)  ・ 日本富山県魚津市、中新川郡上市町
大倉山（おおくらやま）は、富山県魚津市と中新川郡上市町にまたがる山。標高は1443m。富山県登山連盟の富山の百山の一つ。
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19941．称名川
称名川（しょうみょうがわ）は、富山県中新川郡立山町を流れる立山を源流とする河川で、常願寺川の支流。日本一の落差を誇る称名滝があることで知られる。
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19942．浦山駅  ・富山県黒部市宇奈月町浦山623-2
浦山駅（うらやまえき）は、富山県黒部市宇奈月町浦山にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT35。
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19943．有峰県立自然公園  ・ 日本富山県富山市
有峰県立自然公園（ありみねけんりつしぜんこうえん）は、富山県富山市の南東にある県立自然公園。面積11,600ha。1973年（昭和48年）3月13日指定。
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19944．大品山  ・ 日本富山県富山市
大品山（おおしなやま）は、飛騨山脈（北アルプス）立山連峰にある標高1,425mの山である。富山県富山市に属する。
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19945．白岩川
白岩川（しらいわがわ）は、富山県を流れる二級河川。白岩川水系の本流である。
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19946．オオヤブラッスリー
株式会社オオヤブラッスリー（英: Ohya Brasserie）は、富山県富山市に所在する地ビール醸造業者[1][2]。ビール醸造の仕込みから瓶詰め、出荷まで大谷崇が1人で切り盛りしている[2][3]。 大谷崇は、1999年に船峅高原農場（大沢野町）に就職し、ビール醸造に携わるようになる。コエドブルワリーで研修を行い、船峅高原農場は2000年にビールのブランド「風舎の丘ビール工房」を立ち上げた。船峅高原農場のビール工場は2007年に閉鎖されてしまう。その時、大谷はベルギーの全土を回りビール醸造の研修中であった[1]。 日本に戻った大谷は、自分でブルワリーを開くことを決意。2007年12月25日に醸造免許を取得すると、富山駅の近くに工場兼販売所「オオヤブラッスリー」を開業する。屋号に「ブラッスリー」が使われているのは、ベルギー研修の影響から。「越中風雅（ペールエール）」とカカオを使用した「ショコラノワール」の販売を2008年より開始する[1]。同年7月には城端麦酒と大谷が中心となってタナバタビアフェスタトヤマを開催し、成功を収めた[1]。
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19947．荻生駅  ・富山県黒部市荻生5276
荻生駅（おぎゅうえき）は、富山県黒部市荻生にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT29。
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19948．稲荷公園 (富山市)  ・ 日本富山県富山市綾田町2丁目1番地
稲荷公園（いなりこうえん）は、富山県富山市にある都市公園（総合公園）である。
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19949．大高山 (富山県)  ・ 日本富山県富山市
大高山（おおたかやま）は、富山県富山市にある山。標高は1100.3m。北日本新聞社「越中百山」および「新越中百山」の1つ。大高山を中核とするブナ原生林は11510.5haもの面積を持ち、希少な広域ブナ林として注目されている[1]。
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19950．白萩川
白萩川（しらはぎがわ）は、富山県中新川郡上市町を流れる川で、早月川の支流。
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19951．三郎丸蒸留所  ・ 日本, 富山県砺波市三郎丸208[1]
三郎丸蒸留所（さぶろうまるじょうりゅうじょ、英語: Saburomaru Distillery）は、富山県砺波市三郎丸にあるジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所。創業当時から一貫してピーテッド麦芽によるウイスキーづくりを続けてきたほか、世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON」を実用化したことで知られる。
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19952．音沢駅  ・富山県黒部市宇奈月町内山3993-2
音沢駅（おとざわえき）は、富山県黒部市宇奈月町内山にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT40。
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19953．猿倉山森林公園
猿倉山森林公園（さるくらやましんりんこうえん）は、富山県富山市寺家にある公園。
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19954．大地山  ・ 日本富山県下新川郡朝日町
大地山（おおちやま）は、富山県下新川郡朝日町にある山。標高は1167m。富山県登山連盟の富山の百山の一つ。
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19955．神通川
神通川（じんずうがわ[1][2]、じんづうがわ、じんつうがわ[3][注 1]）は、岐阜県及び富山県を流れる一級河川（1969年4月1日指定[5]）で、神通川水系の本流。上流域は宮川（みやがわ）と呼ばれる[6]。
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19956．城端麦酒
城端麦酒（じょうはなびーる）は、富山県南砺市の地ビール醸造業者（有限会社）、および醸造・販売されているビール（後述のように日本の法律的には発泡酒）のブランド名。 町おこしの一環として2001年5月に醸造免許を取得し、同年7月から販売を行っている[1][2]。季節ごとの色とりどりの製品が特長[1]。 日本の法律では1994年に緩和されたものの、ビール醸造免許の取得には、年間60,000リットル（15,850ガロン）以上の生産が必要とされる。また、発泡酒の醸造免許の取得には、年間6,000リットル以上と少なくなる。城端麦酒はビール醸造免許を取得しておらず、発泡酒醸造免許のみ取得している[3]。 2001年に製造を開始するが、城端麦酒の立ち上がりは順調とは言えなかった。地元の祭りなどに出品しても3杯しか売れなかったり、売れても「不味い」と不評であった。醸造長の山本勝は数少ない購入客の率直な言葉を真摯に受け取りビールの改良を重ねた。2001年度、2002年度は年間6,000リットルの生産もクリアできず、税務署からもこのままでは発泡酒醸造免許更新を行わない旨の通告がされた。山本は「とりあえずビールではない2杯目のビール」を作ることを目標とし、桃を使った「Sakura」、カシスを使った「Kaede」を開発。これらが好評を得たことで、この年の製造量は7,000リットルを達成した[4]。
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19957．下立駅  ・富山県黒部市宇奈月町下立3195-2
下立駅（おりたてえき）は、富山県黒部市宇奈月町下立にある富山地方鉄道本線の駅である。駅番号はT37。
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19958．寺家公園
寺家公園（じけこうえん）は、富山県富山市寺家にある公園。
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19959．大辻山  ・ 日本富山県中新川郡上市町・立山町
大辻山（おおつじやま）は、富山県中新川郡上市町と立山町に跨る山。標高は1361m。富山県登山連盟の富山の百山の一つ。
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19960．住友運河
住友運河（すみともうんが）は、富山県富山市にある富岩運河から派生する支線運河である。
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19961．タナバタビアフェスタトヤマ
タナバタビアフェスタトヤマは、2008年から2015年まで毎年7月に富山県富山市で開催されていたビール・フェスティバル[1][2][3]。主催は城端麦酒、オオヤブラッスリー（富山市）など[4]。 地方都市で継続開催されたビールイベントの成功例の1つとして知られる[1]。 2008年に第1回の開催が決定したが、来客数が十分なのか不安もあった。そこで城端麦酒は青色のビール「グランブルー」を開発。これを北日本新聞に採り上げてもらった。すると、新聞記事を見た人から前売りチケットの問い合わせが殺到し、参加した12のブルワリーで合計8000杯のビールが販売され、第1回のフェスティバルは成功裏に終わった[1][4]。
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石川県の麺料理

19962．美川駅  ・石川県白山市美川中町221-1
美川駅（みかわえき）は、石川県白山市美川中町にある[2]、西日本旅客鉄道（JR西日本）北陸本線の駅である。
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19963．なかじま猿田彦温泉 いやしの湯  ・石川県七尾市中島町小牧ヨ部116番地
なかじま猿田彦温泉 いやしの湯（なかじまさるたひこおんせん いやしのゆ）は、石川県七尾市（旧鹿島郡中島町）にある温泉（日帰り入浴施設）である[1]。 2004年（平成16年）8月13日に開湯[1]。国民宿舎能登小牧台に近く、同宿舎にも温泉を供給している[2]。同施設からは立山連峰が望める[1]。
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19964．つるぎTKGY
つるぎTKGY（つるぎティーケージーワイ）は、石川県白山市鶴来地区で提供される卵かけご飯を焼いたご当地グルメである。なおTKGYというネーミングは卵かけご飯焼きの略。地元鶴来商工会青年部が「醸造のまち・鶴来」を全国に発信しようと平成22年に地域おこしの一環として開発。卵かけご飯の味付けには地元のだし醤油が使われる。 公式
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19965．虎の涙
虎の涙（とらのなみだ）とは、石川県珠洲市の日本発酵化成で製造している焼酎の銘柄。阪神タイガースの低迷期に因んで名付けられている。 阪神タイガースファンの熱意を込めて、親しまれている奥能登の焼酎である。 現役時代の掛布雅之の背番号31にあわせてアルコール度数は31度にしている。蔵元によると、樫の樽で10年を超える長期熟成するため、コクがあり、まろやかさの中にキレのある仕上がり、淡い黄色（虎色）となっている。 また、ごく一部の酒屋にて、18年長期熟成された｢虎の涙18年｣が存在する。
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19966．西松任駅  ・石川県白山市北安田町1832番地
西松任駅（にしまっとうえき）は、石川県白山市北安田町に設置予定の、西日本旅客鉄道（JR西日本）北陸本線の駅である[1]。
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19967．ねぶた温泉  ・石川県輪島市大野町ねぶた温泉
ねぶた温泉は石川県輪島市大野町にある温泉。
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  #輪島市の単純温泉の温泉    #石川県の単純温泉の温泉    #全国の単純温泉の温泉  
19968．伝燈寺里芋
伝燈寺里芋(でんどうじさといも)は、石川県金沢市で栽培されているサトイモの種類のひとつ。一般的なサトイモよりも、甘味や粘りが強いとされる[1]。
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19969．能登杜氏
能登杜氏（のととうじ）とは、石川県能登半島の先端付近、珠洲市や珠洲郡内浦町（現・鳳珠郡能登町）を発祥地とする、日本酒を造る代表的な杜氏集団の一つ。杜氏の流派として捉えたときには能登流（のとりゅう）と称され、味の濃い酒質を製成酒の特徴とすると一般に言われる。
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19970．白山一里野温泉  ・石川県白山市
白山一里野温泉（はくさんいちりのおんせん）は、石川県白山市（旧国加賀国）にある温泉。中宮温泉とあわせて白山温泉郷とも呼べるが、距離的な面からして一般的とはいえない[独自研究?]。周辺は石川県の白山一里野県立自然公園に指定されている。
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  #白山市の塩化物泉の温泉    #石川県の塩化物泉の温泉    #全国の塩化物泉の温泉  
19971．てんば菜
てんば菜 （てんばな）はアブラナ科アブラナ属の植物である。吹立菜（ふきたちな）、くきたち菜、唐菜とも呼ばれる。 江戸時代に石川県金沢市の笠舞地区で栽培されていたことが起源であり、小松菜の亜種であるとされている。石川県南部では、主に漬物や煮物などの郷土料理に用いられる。
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19972．白山菊酒
白山菊酒（はくさんきくさけ）は、白山菊酒呼称統制機構が2005年8月11日に創立した日本酒のブランド名。白山菊酒呼称統制機構が認証する形でブランドが付与されるが、石川県白山市内の蔵にある日本酒の銘柄に限る。認定された酒は瓶のいずれかの部分にHAKUSAN KIKUSAKEと銘の打たれたシールを貼られる。
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19973．白山杉の子温泉  ・石川県白山市佐良タ121
白山杉の子温泉（はくさんすぎのこおんせん）は、石川県白山市に位置する温泉である。
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  #白山市の単純温泉の温泉    #石川県の単純温泉の温泉    #全国の単純温泉の温泉  
19974．とり野菜
とり野菜（とりやさい）は、石川県地方の鍋料理である。とり野菜鍋とも呼ばれる。 調味味噌であるとり野菜みそを使用し、鍋に肉や野菜などの身近な食材を入れて食べる家庭料理である[1]。締めにうどんや中華麺を入れることがある。
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19975．白鳥路温泉  ・石川県金沢市
白鳥路温泉（はくちょうろおんせん）は、石川県金沢市の市街地、金沢城公園の隣にある温泉である。
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  #金沢市の炭酸水素塩泉の温泉    #石川県の炭酸水素塩泉の温泉    #全国の炭酸水素塩泉の温泉  
19976．ねぎ雑煮
ねぎ雑煮（ねぎぞうに）、細ねぎ雑煮（ほそねぎぞうに）は、石川県加賀市の郷土料理[1][2]。具材として細ネギ1本または2本を切らずに入れただけの雑煮である[1][2]。 長い細ネギは、長寿に通ずる縁起担ぎである[1][2]。 石川県の雑煮は、丸餅の味噌仕立てが多いが、金沢市周辺と加賀市周辺は異なっている[2]。川北町周辺、手取川を境に金沢側は切り餅で醤油仕立てのすまし汁[2]。加賀市周辺は丸餅で醤油仕立てのすまし汁[2]。これは加賀藩加賀前田家が外様大名であり、江戸の徳川幕府に従う意向から、元々は丸餅、味噌仕立てであったものを切り餅、醤油すまし仕立てに変えさせたものとされている[2]。また、輪島市周辺では小豆雑煮が食されている[2]。
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19977．ひょっこり温泉 島の湯  ・石川県七尾市能登島佐波町ラ部29-1
ひょっこり温泉 島の湯（ひょっこりおんせん しまのゆ）は、石川県七尾市の能登島にある温泉である。
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19978．能登牛
能登牛（のとうし）は、石川県内の生産から販売・流通に至る関係団体で構成する「能登牛銘柄推進協議会」が、1995年（平成7年）に作成した規約に基づいた一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。出荷頭数が少ないため、ほぼ石川県内でしか流通していない[1]。
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19979．深谷温泉  ・石川県金沢市
深谷温泉（ふかたにおんせん）は、石川県金沢市（旧国加賀国）の北部、津幡森本丘陵の深谷川沿いにある温泉である。口の湯（口ノ湯、口之湯）、中の湯（中ノ湯、中之湯）、元湯の異なる3つの泉源がある。 湯涌温泉、曲水温泉、犀川峡温泉、滝坂温泉からなる金沢温泉郷のうちのひとつ。
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19980．能登丼
能登丼（のとどん）は、石川県奥能登地区で提供されているご当地グルメの丼である。 輪島市、珠洲市、穴水町、能登町、民間事業者、地域づくり団体等によって設立された「奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会」が推進する「奥能登食彩紀行プロジェクト」のもと開発された料理。奥能登産のコシヒカリ、日本海の深層水を使用し[1]、使用した箸はプレゼントすることで知られる。
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19981．別所温泉 (石川県)  ・石川県加賀市別所町1丁目91番地
別所温泉（べっしょおんせん）は、石川県加賀市別所町1丁目91番地（旧国加賀国）にある温泉である。
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19982．ノロゲンゲ
ノロゲンゲ（野呂玄華[1]、野呂幻魚[1]）、学名 Bothrocara hollandi は、スズキ目ゲンゲ亜目ゲンゲ科に分類される魚の一種。
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19983．松任海浜温泉  ・石川県白山市徳光町2665-1
松任海浜温泉（まっとうかいひんおんせん）は、石川県白山市にある温泉である。
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19984．ひゃくまん穀
ひゃくまん穀（ひゃくまんごく）は、日本のイネの品種名および銘柄名。石川県の大粒で晩生の良食味品種である。「加賀百万石」の伝統と文化、誇りが感じられるネーミングとして名付けられた[1]。
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19985．松任千代野温泉  ・石川県白山市米永町275-1[1]
松任千代野温泉（まつとうちよのおんせん）は、石川県白山市にある温泉である。
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19986．べか鍋
べか鍋（べかなべ）は、石川県沿岸部の郷土料理[1]。コンカイワシを用いた鍋料理である[1][2][3]。 石川県は、降雪はあるものの冬の気温は適度に低く、夏は高温多湿になる独特の気候風土であり、この気候風土を生かして発酵食文化が根づいており、なれずし、かぶらずしといった発酵を活かした郷土料理も多い[1]。 コンカイワシは、イワシをぬか漬けにした伝統発酵料理であり、冷蔵技術がない時代に大量に獲れるイワシの保存手段として普及した[1][2][3]。 べか鍋はコンカイワシ、塩漬けしたハクサイ、キノコなどを酒粕のはいった出汁で煮た鍋料理である[1][3]。 冬によく食べられていたが、塩分を多く含んでいるため、夏期に食事が進まない際に食べられることもあった[1]。こんにちでは家庭でべか鍋を食すことは減ってきている[1]。
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19987．美川温泉  ・石川県白山市
美川温泉（みかわおんせん）は、石川県白山市（旧国加賀国）にある温泉。
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19988．ほほほの穂
ほほほの穂（ほほほのほ）は、石川県農業総合試験場が育成した米（水稲）の品種名[1]。開発時の名称は石川26号だった[1]。 加賀ひかりに代わる早生品種として[2]、石川県農業総合試験場にて石川8号（能登ひかり）とあきたこまちを交配させ、1991年に完成した品種[1]。1992年11月には石川県で奨励品種に指定されると共に愛称を公募[3]、5万4000通の応募の中から[4]、翌1993年に「ほほほの穂」と命名された[1]。 2003年には石川県内での作付け面積第2位の銘柄となっている（ただし、1位のコシヒカリと比較すると10分の1以下の作付け面積であり、日本全国の品種別作付け面積では59位）[5][6]。
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19989．柳田温泉  ・石川県鳳珠郡能登町柳田知部
柳田温泉（やなぎだおんせん）は、石川県鳳珠郡能登町にある温泉。
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19990．ルビーロマン
ルビーロマンは、ブドウの栽培品種の一つ。果皮が赤く、果粒は短楕円形で大粒の早生種である。生産地は石川県。
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19991．山代温泉  ・石川県加賀市
山代温泉（やましろおんせん）は、石川県加賀市（旧国加賀国）にある温泉地。 加賀温泉郷の一つであり、同じくして粟津温泉、山中温泉、片山津温泉を含めた北陸最大級の石川県有数の温泉街である。 所在地である加賀市には山代温泉という町名がある。
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19992．山中温泉  ・石川県加賀市
山中温泉（やまなかおんせん）は、石川県加賀市の旧山中町にある温泉。ならびに加賀市の町名の一つ。古くから歴史のある温泉の地であり、加賀温泉郷の一角を占める。
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19993．湯川温泉 (石川県)  ・石川県七尾市
湯川温泉（ゆがわおんせん）は、石川県七尾市に位置する温泉である。
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19994．石川県森林公園  ・ 日本石川県河北郡津幡町
石川県森林公園（いしかわけんしんりんこうえん）は、石川県河北郡津幡町にある公園。
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19995．湯涌温泉  ・石川県金沢市湯涌荒屋町
湯涌温泉（ゆわくおんせん）は、石川県金沢市湯涌町、および湯涌荒屋町（旧国加賀国）にある温泉である。金沢温泉郷（湯涌、犀川峡、曲水、深谷の4温泉）を代表する温泉。「金沢の奥座敷」と称されている[1]。
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19996．いしかわ四高記念公園  ・ 日本石川県金沢市広坂2丁目
いしかわ四高記念公園（いしかわしこうきねんこうえん）は、石川県金沢市広坂にある都市公園（地区公園）である[1]。石川県が開設・運営している都市公園で、公園の名称はかつて公園内に開設されていた第四高等学校に由来する。
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19997．葭ヶ浦温泉  ・石川県珠洲市三崎町寺家10-11[1]
葭ヶ浦温泉（よしがうらおんせん、よしが浦温泉）は、石川県珠洲市三崎町寺家にある温泉[1]。
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19998．越前加賀海岸国定公園
越前加賀海岸国定公園（えちぜんかがかいがんこくていこうえん）は、石川県加賀市から福井県敦賀市に至る海岸線を中心に指定された国定公園である。
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19999．和倉温泉  ・石川県七尾市和倉町和倉温泉石川県の地図を表示和倉温泉日本の地図を表示
和倉温泉（わくらおんせん）は、石川県七尾市に位置する温泉である。
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20000．金沢城北市民運動公園  ・ 日本石川県金沢市磯部町ニ25番ほか
金沢城北市民運動公園（かなざわじょうほくしみんうんどうこうえん）[1]は、石川県金沢市磯部町に所在する都市公園（運動公園）。公園全体は金沢市が所管するが、施設ごとに別々の指定管理者により管理されている。
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